2.小肥羊火鍋(小肥羊創辦於內蒙古包頭市，內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司。
“中國食品企業100強”、“中國企業500強”、“年度國際特許經營獎”、“25大模範品牌”)
3.海底撈火鍋(四川海底撈餐飲有限公司，“先進企業”，“消費者滿意單位”，“著名火鍋”，“最受歡迎10火鍋店”。同時連續五年榮獲“中國百強企業”。
4.秦媽火鍋(先後榮獲國際名店、國際食品質量金獎、中國名火鍋、中國餐飲企業百強、2005-2006年度特許經營創新獎)、“中國餐飲酒店業十大優秀特許經營品牌”、“重慶民營企業雇傭冠軍”)
5.小天鵝火鍋(“鴛鴦火鍋”、“子木火鍋”、“荔枝火鍋”、“重慶市三十家優勢拓展企業”、“中國農業銀行AAA級信用企業”。)
6.奇火鍋(中國火鍋名品、中國火鍋宴名品、國家綠色餐飲企業、中國名店、中國餐飲百強企業、放心火鍋行業第壹、二名、放心火鍋底料企業、指定質量示範單位、放心火鍋單位)、“2004年連鎖百強企業”、“中國著名火鍋”、“重慶著名火鍋”、“重慶十大餐飲品牌企業”)
7.劉壹手火鍋(重慶劉壹手餐飲管理有限公司，壹家快速發展的劉壹手，在弘揚傳統美食的同時，致力於為顧客打造具有文化品味、生活品味、健康品味的名店，註重為顧客營造舒適的就餐環境和濃郁的文化氛圍。未來，劉壹手將繼續堅持“勤奮敬業，誠信經商”的經營理念和“誠信為本，顧客至上”的核心價值觀。在不斷完善管理體系、技術體系、運營體系、質量體系的同時，為加盟發展事業而奮鬥，進入集營養、健康、高科技、高人性、高個性化於壹體的第五代火鍋新時代！
8.東來順火鍋(東來順集團是國內知名的清真連鎖餐飲服務和多元化產品服務商，東來順集團獲得“中華老字號”、“中國馳名商標”、“國家級非物質文化遺產”項目等國家級榮譽稱號；在管理方面，獲得了“中國連鎖加盟百強”、“清真餐飲企業優秀管理獎”、“中國餐飲企業百強”等100多個獎項。
9.探魚頭火鍋(探魚頭的核心產品——“探魚頭火鍋”以其“辣而不燥、鮮而不腥、入口留香、回味悠長”的獨特風味享譽海內外。2007年，探魚頭投資近1億元，建成占地1.20畝，集食品研發、生產、銷售為壹體的現代化食品生產加工企業——探魚頭食品(成都)有限公司。公司位於國家生態農業種植基地成都大邑，是國家檢驗檢疫局批準的出口食品生產企業。
10，騎龍火鍋(這家店的運營立刻引起了行業的高度關註，創造了引領行業發展方向的三個第壹。規模第壹，重慶火鍋目前為止最大；檔次第壹，裝修豪華可以媲美四星級酒店；人性第壹，吃火鍋鋪桌布第壹模式。)