1,阜陽鹹鴨蛋
鹹鴨蛋在阜陽特別有名,屬於阜陽的特色風味食品。阜陽人做鹹鴨蛋會選擇優質鴨蛋,傳統工藝制作。這樣做出來的阜陽鹹鴨蛋,不僅含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素等豐富的營養成分,而且鹹淡適中,味道鮮美,誘人,老少皆宜。
2.高泰鹽水鴨
高泰板鴨是湖南富陽的特產。生產歷史悠久,被評為安徽省十大特產之壹,也是安徽省著名商標。高泰富陽地理自然條件優越,四季分明,空氣清新。高泰板鴨是以當地養殖的鴨子為原料,通過傳統的生產工藝制作而成,最後制成的板鴨味道鮮美。
3.六安河大閘蟹
六安河大閘蟹是安徽阜陽的特色水產品。安徽阜陽的泉水豐富無汙染,非常適合大閘蟹的生長。出產的大閘蟹不僅個頭大,蟹黃也很多。也很好吃,味道鮮美,富含維生素A,還可以為老年人骨質疏松補鈣。
4.呂長明牛肉
呂長明牛肉是安徽阜陽的特產之壹。它有100多年的悠久歷史。呂長明牛肉屬於清真五香牛肉家族。1998年註冊“呂長明”商標,2006年獲得阜陽市著名商標。
5.格拉條
篦是安徽阜陽的特色小吃,歷史悠久,被稱為阜陽人的意大利面。拉條是阜陽方言,意思是攪拌。它主要以優質豆芽、面粉、芝麻醬等為主要原料。最後,做出來的格蘭諾拉麥片非常結實,硬度適中,堪稱阜陽的名小吃。
阜陽作為安徽不可或缺的城市,肯定有很多好吃的特產。為什麽不自己去阜陽看看還有什麽好吃的特色菜?