2.雲路街亂:就在胖奶奶旁邊，有個賣亂的大排檔。說起六安的亂象，可謂家喻戶曉。左手拿著皮，右手拿著筷子把拌好的肉“挑”進薄薄的皮裏，吃在嘴裏，聞在嘴裏，保證妳還想吃。
3.雲路街的紅燒茶葉蛋:雲路街的紅燒茶葉蛋真的很“有名”。把新鮮的雞蛋放在準備好的燉湯裏煮壹會兒再吃。不僅好吃，而且營養成分保護的很好，讓妳吃完第壹個就錯過第二個。
4.雲路街油茶:有個賣油茶的老太太，背著擔子，跑遍了雲路街。油茶的香味彌漫了整個雲露街。買壹碗，嘗壹嘗，又香又脆，吃壹個就想帶壹碗。
“常青路”對六安人來說壹定不陌生，但說到“常青路”的小吃，大家可能就不太清楚了。
1.長青路的“油餃”
用韭菜和粉條做餡的餃子，放在壹個大平鍋裏，用油悶了十幾分鐘。嘿！那種味道簡直無處不在。
2.長青路的“油炸玉米餅”
細玉米粉做成的薄玉米餅也放入大鍋中，在油中炸幾分鐘。嘿！香脆，酥香，它的誘惑力和震撼力。
3.長青路的“牛肉粉絲湯”
把牛肉幹切成薄片放在壹個裝滿粉條的大碗裏，然後把調料放在上面。壹碗六安特色的牛肉粉絲湯就喝完了，“民惠路”端上來飄香。快回來嘗嘗:
壹提到“民惠路”，我們六安人馬上就會聯想到“價廉物美的小吃”。
1，民惠路“粥”
壹份具有西北特色的大牌掛歷，盛壹碗粥，上壹碟小菜，其美味無法表達。有甜的，鹹的，綠豆，黃豆，花生，還有蓮子和棗。量大壹點的可以喝兩碗起來，既能快速填飽肚子，又能減少開支。
2、民惠路“小籠包”
我們六安的包子和南方的基本差不多。六安的包子既吸收了南方包子的精華，又消除了六安人不喜歡的“甜”。可以說是咬在嘴裏，香在嘴裏。吃包子的時候嘴巴不能長大，不然坐在前面的辨識度會吃虧。壹不小心就噴到他油乎乎的頭和身上，“民惠路”，“流浪者”趕緊回來嘗嘗:
經過幾年的努力，“民惠路”越來越有特色。它最吸引人的是酒店的味道和地攤的價格。
1。具有六安特色的“渣肉”。
民惠路上任何壹家的“渣肉”，都有壹種顏色、家鄉、味道的風格。“幹渣肉”外脆裏嫩，“蒸渣肉”外軟裏油，在民惠路口就能聞到它的香味。
2。六安特產“油炸毛魚”
“毛魚”，在六安又叫“貓魚”，來自無汙染的老淠河。河西的漁民覺得抓到小魚後拋棄很可惜，就把它們清洗幹凈，腌制，曬幹。“五庫”不僅滋養了六安美麗的人，也滋養了六安美味的小毛魚。民惠路上的廚師用青椒炒。哎，它的美味作為鮮為人知的“六安龍蝦”是無與倫比的。
我在這裏有太多的遺憾和巨大的悲傷。說到龍蝦，人們自然會想到“合肥龍蝦”，其實不然。“六安龍蝦”比“合肥龍蝦”早很多年，只是壹開始沒有引起六安人的註意。
我們六安人剛吃龍蝦的時候，合肥朋友還在調侃我:妳們六安人怎麽什麽都吃？這蝦能吃嗎？當我帶他們去“大排檔”壹掃，他們就被六安龍蝦的美味征服了。於是我神秘地給他們講了六安人都知道的傳說:這些醜蝦來自日本。日本鬼子拿著刺刀來到六安的時候，就把這些生長速度極快的蝦放在稻田裏，讓它們踐踏莊稼，禍害百姓。我們六安人恨日本，吃了這些蝦。我的話讓合肥的這些朋友說得迷迷糊糊，於是妳我又吃了不少苦頭，階級仇恨，民族仇恨油然而生。
“六安龍蝦”不僅顏色好看，裏面的蝦也很精致。脾氣急得雙手壹抓，拔腿，去頭，直取蝦；慢慢掰下蝦的兩個大爪子，用爪尖攪起腿裏的細肉慢慢品嘗，別有壹番風味。如果妳再喝壹口啤酒，味道會更美。這可謂“龍蝦即啤酒，富貴年年來。"
不知怎麽的，我們省會合肥好像壹夜之間傳遍了大街小巷。據合肥的朋友說，別小看這只小龍蝦。可以在壹個夏天(2000年)為龍蝦主賺壹輛奧迪，從2003年開始，成功舉辦了第壹屆龍蝦節，龍蝦經濟由此誕生。從此，龍蝦的原產地落到了合肥，“合肥蝦王”有尊嚴地落戶我們六安。妳說我們在六安不是不義，但這能怪誰呢？反正只要記得六安龍蝦的美味，知道六安龍蝦的來歷。“五牌裏包子”只能說是在六安很有名氣，不是全國，但全國也只有“袁師傅包子”能出名。其實“袁師傅包子”起源於“五牌裏包子”，都是壹個師傅做的，只是“五牌裏包子”店解體後才各自做大的。
“袁師傅包子”店現在位於南門菜市場對面。早上去吃包子的時候，裏面有壹大群活潑的男青年。他們不是服務員。他們的真實身份是六安拳隊隊員。袁師傅很愛拳擊。早在幾年前，他就想利用業余時間組建壹個六安拳隊蒸饅頭。好事多磨。不僅建立了拳隊，六安拳隊在袁師傅的訓練也是卓有成效。他帶領的拳擊隊多次獲得全國冠軍，為六安人民爭光，他為此貼了很多錢。央視體育攝制組壹隊人到六安找袁師傅，用“蒸小籠包”這句臺詞開始話題，在全國播出多次。從此，“袁師傅包子”又稱“五牌裏包子”，聞名全國，享譽世界。
“五牌裏包子”具有色澤淡雅、香味濃郁、入口軟滑、內嫩外軟的特點，是由上等蒸豬肉“統壹”配料制成。像我們這種年輕力壯的男生，壹次掃個七八遍，再喝壹碗六安特制的“粘辣湯”不成問題。哇，妳要到中午才會餓。
將數千片海帶、海帶切成細絲，放入細鍋內。打開後，加入雞蛋花、洋蔥、大蒜等。，香噴噴的六安“糊辣湯”瞬間就完成了。
這裏需要提醒的是，與五牌力包子有關的人，要趕緊到工商局註冊五牌力包子的商標，否則，不知哪壹天，伴隨六安人日夜的五牌力包子的原產地，又要搬到外地去了。
飲食其實是壹種文化，兩者的結合就是“飲食文化”。為什麽壹碗普通的“豬頭面”要壹口氣加進去？“豬頭臉”在動嗎？不知道，
說實話，我們以前在六安很窮，很多貧困家庭賣不起肉，只能買便宜點的“豬頭肉”改善夥食。
買個豬頭，剁成兩半，放在大鍋裏。熟了，用手撕去肉，然後紅燒，涼拌或者下面的面。總之很好吃。特別喜歡吃“燕姿”，壹口壹個，回味無窮。
隨著生活的不斷改善，“豬頭肉”離我們越來越遠。於是聰明的商人把人們遺忘卻又難以忘懷的東西拿出來，不僅好吃，而且更值得回味。回憶過去的生活，回憶童年的酸甜苦辣，壹碗濃稠可口，散發著獨特豬頭肉香味的“豬頭面”在回憶往事的玩笑中不知不覺被淘汰了。
想嘗壹嘗嗎？想細細品味嗎？公安路口、三裏橋菜市場、南門口的“豬頭面”味道都不錯。王旦是六安人，尤其是六安姑娘喜歡的街邊小吃。他們對王蛋的激烈愛戀，外人很難理解。尤其是當他們了解到王雞蛋的制作過程時，不僅不能理解，而且感到驚訝。
王雞蛋的原料價格很低。其實是個沒蓋好的死雞蛋。有的蛋已經成雞了，有的還是蛋形的。所以，能不能吃到整只雞就看運氣了。壹般賣家都喜歡在街邊搭個小煤爐，上面放個鋁制臉盆，煮好的雞蛋在上面上下浮動。人們圍坐在火爐旁，根據自己的經驗選擇“整雞”，敲開，去皮，蘸鹽吃。稍微粗暴壹點的人壹口壹口，不管雞毛雞腸；更細致的人咬壹口，邊吃邊把雞毛拽下來。大家吃的津津有味，因為壹般人因為個頭小，能吃五六個。吃完後，我還咂巴咂巴嘴，壹副意猶未盡的樣子。
現在，有壹種新的繁榮蛋叫做“活珠”。不同的是，“活珠子”不是從死雞中挑出來煮熟的，而是直接用正在孵化的正常健康的雞蛋做成的。所以吃的時候不用挑。全是整雞，絕對不會吃半個雞蛋。兩者唯壹的區別是後者是人為的。
六安人之所以喜歡吃這種怪異的小吃，據說是因為它非常好吃，非常滋補，女生看中它的美容功效。所以在六安的大街小巷，王蛋可以說是遍地開花。如果妳正好在六安，有足夠的勇氣嘗試新鮮事物，不妨壹試！