松茸洗幹凈後，我們就可以切了。壹般切成塊狀比較好，但是切松茸的時候需要註意不要切的太薄，否則容易烤的很幹。將事先準備好的黃油切成小塊，然後將黃油全部抹在松茸上。準備壹些炭火後，直接把松茸放在炭火上，大概需要10~20分鐘就可以吃了。考試的時候，我們可以在上面撒壹些燒烤材料或者其他醬料。
當然，有些人家裏可能沒有炭火，那麽這個時候，我們也可以用烤箱直接烤松茸。同樣，我們在松茸上抹黃油，然後烤箱預熱到180度。我們可以把松茸放在中層，上下火烤。如果用烤箱的話，大概要烤10分鐘，然後拿出來翻面再烤10分鐘。松茸上色後，我們能聞到壹股特別濃的香味。
這時候我們可以把烤好的松茸從烤箱裏拿出來放在盤子裏。放在盤子裏的時候，我們可以撒壹些食用鹽和黑胡椒。當然，可能有人不喜歡撒這些調味粉，也有很多人喜歡吃原味。原來的烤松茸其實很好吃。我個人其實覺得用炭火烤松茸可能會更香，但是對於很多人來說，可能不行。比如對於壹些住在壹個小區的人來說，用炭火烤壹些不太現實，這時候就可以用烤箱了。