牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之壹。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。其種類非常多，常見的有以下四種：
TENDERLOIN(嫩牛柳，牛裏脊)，又叫FILLET(菲力)，是牛脊上最嫩的肉;RIB-EYE(肉眼牛扒);SIRLOIN(西冷牛扒，牛外脊);T-BONE(T骨牛扒)，呈T字型，是牛背上的脊骨肉。
清末小說中已出現「牛排」、「豬排」等西菜菜名，可能是因形似上海「大排」(豬丁骨)，故名「排」。而在上海話裏，「排」發[ba]音，廣東又作牛扒。那麽，在45類商標分類中，牛排商標註冊屬於第幾類?
雖然現在很多人都嘗試自己在家裏煎牛排，但終究不是專業的呀，有的時候出去吃的不是牛排，而是西餐廳的那種氛圍，隨著現在年輕人越來越多，相信牛排的市場前景是十分廣闊的。那創業者想要自己開壹家牛排店，首要任務就是要有壹個自己的牛排商標，今天來和大家講壹下關於牛排商標所屬的商標類別。
在商標分類百科查詢我們得知，在45類商標分類中，牛排商標屬於第29類-熟食、肉蛋奶、食用油
· 2901-肉，非活的家禽，野味，肉汁
· 2902-非活水產品
· 2903-罐頭食品(軟包裝食品不包括在內，隨原料制成品歸類)
· 2904-腌漬、幹制水果及制品
· 2905-腌制、幹制蔬菜
· 2906-蛋品
· 2907-奶及乳制品
· 2908-食用油脂
· 2909-色拉
· 2910-食用果膠
· 2911-加工過的堅果
· 2912-菌類幹制品
· 2913-食物蛋白，豆腐制品
由此可見，牛排屬於第29類商標中2901-肉，非活的家禽，野味，肉汁。