橙子25.3度和 17.5 度的區別:
壹、名字含義
25.3°橙即贛南臍橙,贛南臍橙,江西省贛州市特產,國家地理標誌產品。贛南臍橙年產量達百萬噸,原產地江西省贛州市已經成為臍橙種植面積世界第壹,年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。
農夫山泉17.5°橙,橙種為臍橙品種--紐賀尓臍橙,在適宜的環境中經多年精心培育。皮薄、個大、肉質飽滿、水分充足、果渣少,單個橙子的糖酸比低的在12左右,高的在20左右,平均值約在17.5左右。富含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等多種果酸,對人體健康有益。
二、產品特點
贛南臍橙,果大形正,壹般每個250克,橙紅鮮艷,光潔美觀,可食率達85%,顏色偏紅,比其他產地的橙子顏色略深; 果皮光滑、細膩;果形以橢圓形多見。贛南臍橙含果汁55%以上,可溶性固形物含量14%以上,最高可達16%,含糖10.5%~12%,含酸0.8~0.9%,固酸比15~17:1。與美國臍橙相比,可溶性固形物含量高1~2個百分點,與日本臍橙相比可溶性固形物含量高1~3個百分點。
農夫山泉17.5°橙,擁有平均17.5黃金糖酸比的臍橙。以美國農業部USDA的分級標準為驗收標準,17.5°橙的糖酸比至少達到12.7,高時可達20左右,平均值約在17.5左右,有點酸的甜才是橙子的美味。
三、營養價值
贛南臍橙,富含人體所必需的各類營養成分,據檢測,每100ml鮮臍橙汁含:可溶性固形物11~15%,糖11.0~13.0g,檸檬酸0.80~0.95g,熱量207J,蛋白質0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,維生素A0.127mg,維生素B10.08mg,維生素B20.03mg,維生素C55~75mg,並富含鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素。還含有維生素P、胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、(R)-檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、甘油糖脂質、吖啶酮、果膠等防癌物質。
農夫山泉17.5°橙,富含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等多種果酸,對人體健康有益。
擴展資料
贛南臍橙發展歷史
1500多年前,南北朝劉敬業在《異苑》中記載:"南康有奚石山,有柑橘、橙、柚。"南康就是今天贛州壹帶。至北宋年間,柑、橘、橙、柚等果樹已經蔚然成林。在清朝年間,贛南臍橙是下方官員進貢給朝廷的水果之壹,深得雍正帝喜食。
1971年,信豐縣安西園藝場從湖南邵陽引種156棵"華盛頓臍橙"。1974年開始結果,於1975年3月參展"廣交會",得到了外貿界、香港商界的高度評價,在香港試銷價格為每公斤36港元,高於美國產臍橙。
20世紀80年代,中國科學院南方山區綜合考察隊在贛南實地考察壹年後得出這樣的結論:"贛南發展柑橘氣候得天獨厚,應成為我國柑橘商品生產重要基地。 "時任中***中央總書記的的胡耀邦專門為發展贛南柑橘產業作出批示。贛州從華中農業大學引種紐賀爾等8個臍橙品種試種成功。
1990年11月,贛州科技部門組織專家對項目進行驗收和成果鑒定,現場測產達到畝產2964.18公斤,為當時國內同類研究的最好成績。
2000年11月24-29日,農業部種植業管理司經作處副處長王小兵,華中農大柑桔研究所所長孫中海教授,中國農科院柑桔研究所所長助理鄧烈副研究員來贛南考察臍橙生產後,提出"贛南:加入WTO之後中國柑桔的希望所在"的考察報告。?江西省贛州市國際臍橙節2003年2月12日,農業部正式發布《優勢農產品區域布局規劃(2003-2007年)》,將贛南列入贛南湘南桂北優勢產業區,將成為我國重要的鮮食臍橙生產基地。
2003年被批準為中國地理標誌保護產品。
2012年11月28日至12月2日第四屆中國贛州國際臍橙節在贛州舉行,由農業部、江西省人民政府主辦,贛州市人民政府、江西省農業廳承辦,主題是"相約世界橙鄉·***促贛南蘇區振興"。
2012年11月29日上午,"贛南臍橙"中國馳名商標授牌儀式在贛州市黃金廣場舉行。 "贛南臍橙"地理標誌商標於2009年10月由國家工商總局商標局核準註冊,成為贛州市臍橙產業的壹個公***品牌。
2017年,贛南臍橙列入中歐"100+100"互認保護名單。
參考資料:
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