憶江南茶葉是中高檔次。壹線品牌。
＂憶江南＂是杭州憶江南茶業有限公司創立的品牌。憶江南茶業有限公司坐落於杭州，是壹家專業從事茶文化研究和開發的大型企業，已有近200個單品，並在淘寶設有直營旗艦店，已榮獲杭州著名商標，在中國市場已獲得壹定的知名度和影響力。
六大茶類為紅茶、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、黑茶。紅茶的品種有滇紅、祁門紅茶、正山小種等。綠茶有安吉白茶、西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖等。
白茶有白毫銀針、貢眉等。黃茶有蒙頂黃芽、君山銀針等。烏龍茶有鐵觀音、單叢茶、巖茶。黑茶有安化黑茶、六堡茶、涇陽茯茶。
喝茶的講究
我們在喝茶的時候，要先清洗潔具，把茶壺和茶杯用熱水沖洗壹次，沖洗的時候要先茶壺溫熱，然後開始洗茶杯，步驟要壹步壹步慢慢來，這樣可以使茶杯幹凈，更重要的是可以是茶杯和茶壺發熱，利於泡茶。
我們要鑒別自己拿來的茶葉，如果是炒制的茶葉，那麽我們要洗茶，方法很簡單，將水註入茶葉，然後開始輕輕的搖晃，當有壹層類似油脂的漂浮物出現，那麽我就可以倒掉水，準備泡茶。茶葉的放入的量不宜太多，當然這方面沒有過於嚴格的要求，註意看飲茶人的口味和習慣了，壹般來說建議壹捧茶即可。