馬爹利
許久以來,深遠代表著馬爹利幹邑獨特的品質，作為壹個引人入勝和不斷進取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發現。通過幾個世紀的不斷鉆研與探索，馬爹利形成了其獨壹無二的釀酒專長。它對釀酒藝術的不懈追求，造就了其芳香飄逸、回味深遠的卓越口味。馬爹利源於男人對生活和事業的勇敢面對和不懈開創，對於他們來說，自信而獨立地挑戰生活和事業上的壹個個目標，已經成為了壹種毋庸置疑的行為風格。 所以，馬爹利始終倡導領先、自主、創新而不拘壹格。作為壹個著名品牌，馬爹利始終堅信壹點源於歷史，開創潮流。
馬爹利———三百年幹邑傳奇.作為歷史最為悠久的幹邑世家，馬爹利的經典傳承可以追溯到18世紀。1715年，澤西人尚 馬爹利在幹邑區開創了馬爹利這個偉大的幹邑家族。作為獨創的具有淡雅花香特質的幹邑，馬爹利口感柔滑、圓潤、完美平衡、與眾不同。正是獨到的釀制調配藝術，造就了馬爹利獨壹無二的風格。馬爹利堅持只使用產自幹邑區四大葡萄產區的最優質的葡萄酒進行調配，尤其主要選用來自面積最小的幹邑區產區－邊緣區的珍貴的“生命之水”。而獨到的雙重蒸餾過程，使得馬爹利更為柔滑、精致而淡雅。首席釀酒師無疑是馬爹利真正的藝術家之壹。他需要依靠驚人的嗅覺記憶力、萬無壹失的味覺及對精確配量的敏銳感知，將多達150種來自幹邑區最出色的四大葡萄產區和來自馬爹利橡木桶內的生命之水，調配出醇厚、豐富、口感平衡、品質卓越始終如壹的獨壹無二的馬爹利幹邑。近三個世紀來，融合了法蘭西藝術氣質與幹邑文化的馬爹利與藝術的攜手，令獨具慧眼的鑒賞家們體會到了非凡的品鑒樂趣。在中國，通過“馬爹利非凡藝術人物”、馬爹利精英俱樂部、馬爹利美食品鑒晚宴等壹系列活動，馬爹利完美詮釋了“鑒賞的藝術”這壹理念。馬爹利家族中的每壹成員無壹不是將生活凝煉為藝術、對完美口感和品質執著追求的產物：專為獨具慧眼的鑒賞家而設的馬爹利藍帶，融合了大香檳區的強勁力度和馬爹利特有的優雅精致的口感享受的馬爹利XO，獨具時尚風格和令人愉悅的馬爹利名士，高雅祥貴、榮耀不凡的馬爹利金牌，馬爹利家族最榮耀輝煌的醇釀之壹的馬爹利金皇，以及至雅至柔、悠遠珍貴的馬爹利銀尊......無論過去、現在、未來，馬爹利幹邑，這獨壹無二的“流動的藝術”，都為無數的幹邑鑒賞家們所稱頌和喜愛文字。
1MARTELL COGNAC VSOP金牌馬爹利
馬爹利金牌是壹種經過精心調釀並以較長時間蘊藏的幹邑拔蘭地，酒質醇厚，香濃馥郁。
MARTELL COGNAC BLEU 藍帶馬爹利
藍帶馬爹利幹邑是馬爹利酒廠獨有的傑出幹邑，是壹種酒味香醇、色調豐富的特級幹邑拔蘭地，也是全球最受歡迎的高級幹邑佳釀之壹。
MARTELL NOBLIGE 名仕馬爹利
馬爹利代代相傳，至今經已八代；其精湛之幹邑藝術，早已盡領風騷。名士馬爹利幹邑乃家族早年珍藏的壹批佳釀，年代久遠，其色澤琥珀金黃、酒香馥郁，醇厚無比，加上經驗豐富的馬爹利首席釀酒師的悉心調配，成為今日難得的幹邑藝術傑作，馬爹利家族謹以此創始之作，獻給當代深具智慧，成就卓越之人士。
MARTELL CORDON SUPERME X.O 馬爹利X.O
積累八代珍貴釀酒經驗，精選上家葡萄，經悉心調釀而成的XO馬爹利，成為馬爹利家族二百七十多年釀酒藝術的結晶，XO 中之極品。
L\'OR DE MARTELL 金王馬爹利
遠古傳說，神仙將自己轉化為黃金外貌，來誘惑美麗的公主。事實上，自古以來很多故事裏，黃金是男仕夢寐以求的尊貴象徵。它代表著永恒、滿足、優雅，引發人們追求純美、和諧的欲念。
幹邑亦是經歷了無數次嘗試而釀制而成的佳釀。它象徵尊貴優雅的至高享受。
尋金者和釀酒師能夠在人類奮鬥史上受到贊譽，是他們努力追尋理想的成果。今日，馬爹利誠意獻上完美的佳釀--黃金與幹邑的尊崇結合---金王馬爹利。
軒尼詩XO原創鼻祖
在於壹八七○年酒窖主管根據(Maurice Hennessy)慕利士軒尼詩的指引，以最陳舊及上等的『生命之水』釀制成馥郁醇厚的特級佳釀，在最初的十年裏，這些珍貴佳釀只供給家人或親友享用。由於軒尼詩在世界屢獲好評，更特別深受亞洲人士欣賞和稱頌，軒尼詩定把這珍貴佳釀公諸於世，軒尼詩XO亦就此誕生。
壹八八八年，正式有XO級別的拔蘭地於法國售賣的記錄，而軒尼詩酒廠於壹九○○年，更向法國政府正式登記XO這個級別，使日後所有具同樣特性的拔蘭地，均須稱為XO。憑軒尼詩醇美馥香的特級品質，軒尼詩XO迅即被譽為極品幹邑的指標，深受同業尊崇。時至今日，縱使有不少自稱XO的幹邑產品充斥市場，若論真正XO等級幹邑之創始，唯有軒尼詩XO。故它的宣傳句語上，便有「XO之原，XO之本」的口號。
高效率生產
軒尼詩擁有五百公頃的葡萄園與二十八處蒸餾所，但是，這些並沒辦法完全供應軒尼詩的需求，所以有二十多間葡萄園與軒尼詩簽訂契約，將所產的葡萄供應給它。此外，軒尼詩公司也向其他的蒸餾業者購買所需蒸餾酒。將這些蒸餾酒全部被裝在裏山產的橡樹桶中，然後放置於軒尼詩二十五處地下室。因此，該公司擁有的原酒已高達十八萬桶，在釀酒業來說，是生產量最高的壹家。為保持高效率的生產，軒尼詩采用機械收割為主，其余才以人手采擇葡萄。
迎合市場需要
軒尼詩在於二十世紀八十年代時，以1980年時作統計，全世界每年銷量約達壹億三千萬支拔蘭地。為保持軒尼詩領導地位，除了選用葡萄區上等的葡萄釀制而成，每次釀制式成的拔蘭地，他們將不同幹邑產區，再劃分19或20種不同酒齡的拔蘭地，以分別酒質及級數。
每個出口的城市所要求幹邑酒質與味度也不同，例如亞洲區，以香港及中國為例，都喜好味度較甜的拔蘭地。為迎合市場的需要，每出口壹個國家，就會調制不同味度。而軒尼詩調酒師，憑他們嗅覺和味覺，與及超凡記憶力，對不同產區酒加以挑選，調制不同酒質及味度，用玻璃瓶盛載幾瓶及加上標簽作記錄，如這味度受到當地國家歡迎，日後以這瓶作調制準則出口。
人頭馬
人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯壹壹個由幹邑省本地人所創建的品牌。
它創立於1724年，以創始人Remy Martin的名字命名。
人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯壹壹家自己種植葡萄的公司。
幹邑的每壹種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄，而葡萄的稟賦則來自培育它的每壹寸土地，這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃郁香醇。若沒有土地賦予的芳香，酒的存放時間再長也無濟於事。
壹切都從水土“Terroir”開始，這壹很難確切翻譯的詞包含著特定地區的土壤特性、降雨、日照、風向、氣溫等所有能夠影響葡萄風味的因素，挑剔的調酒師甚至能辨別出每個地區每每種葡萄的細微差別。
CLUB de REMY MARTIN
級別:
特優香檳幹邑
說明:
醞釀期極長，醇和，香味馥郁。CLUB人頭馬特級香檳幹邑是壹種非常香醇的特優香檳幹邑，由於保存在林茂山橡木酒桶的醞釀期較長，它香味馥郁，有深厚的琥珀色澤。
品嘗:
深金黃色、深琥珀色，如水晶般通透。酒質厚實而有力，林茂山橡木使此酒帶有優雅及多樣化的香味；包括香草、波茲酒及橡木的香味。
花香：幹燥花草
香料味：胡椒、肉桂
帶有烤杏仁和榛子的香味。入口醇和，馥郁而富彈性，余味可以在口中持續五分鐘以上。
容量： 70CL
酒精度：40%
產地： 法國
人頭馬貴為特優香檳幹邑專家，壹直被譽為幹邑品質、形象和地位的象征。
1724年，雷米-馬丁(Moniseur Remy Martin)創立了人頭馬釀酒廠。產自法國西部夏朗德葡萄種植區的“生命之水”，由於品位獨特卓越，受到世界各地評酒家的賞識，特優香檳幹邑的超卓美譽得以公認。(“生命之水”是用以形容葡萄經雙重蒸餾後所形成的葡萄原酒，色澤如清水般清澈通透。然後“生命之水”再被存放在小橡木桶內經長期陳釀成幹邑。)
人頭馬的釀制
釀制“人頭馬”的原料必須是產自夏朗德省科涅克地區的優質葡萄。等葡萄成熟後，要盡可能晚地采摘，以便使其盡量飽滿，香味更濃郁。采摘下來的葡萄經過去籽、壓榨、發酵，釀成葡萄酒。為避免其變質，必須在來年3月底之前將葡萄酒兩次蒸餾，使之成為酒精含量達70%的燒酒。然後把沒有顏色的燒酒註入橡木桶內，放入酒窖蘊藏，儲存若幹年後，等其變成金黃琥珀色。
人頭馬成功的奧秘
人頭馬V.S.O.P酒味豐富細致，清淡芬芳，混有紫羅蘭、杏、桃、甘草等醉人的香味，相互融合且層層遞進。淺酌壹口，醇和圓潤、豐富細致，在口中輕輕綻放，形成與眾不同的特色。人頭馬V.S.O.P壹經問世便受到全球時尚消費者的大力追捧，現在，全世界每銷售三瓶V.S.O.P中，就有壹瓶來自人頭馬。而人頭馬更成為各種V.S.O.P幹邑參照的典範。
獨特罕有的土壤
夏朗德區擁有得天獨厚的氣候、土壤及地理，有著理想的葡萄種植優勢。它獨有石灰巖土壤，能適當地調節供給葡萄所需的水份。幹邑鎮，位於夏朗德的中心區，被六個環形地區包圍著，而每個地區都擁有不同的土壤和氣候特性，提供不同的葡萄種類及種植條件，釀制出獨有的幹邑。
最優秀的葡萄產區
目前只有人頭馬釀酒廠完全采用幹邑區中兩個最優秀的葡萄區----大香檳區和小香檳區的極品葡萄。每壹顆葡萄都在得天獨厚的地理環境中孕育成長。只有這兩個葡萄區所生產的“生命之水”，才能陳釀出香醇豐厚的人頭馬特優香檳幹邑。
林茂山的橡木
釀制人頭馬幹邑的關鍵，在於酒桶的木質。在幹邑的生產過程中，橡木的來源地及酒桶的制造方法，都扮演壹個舉足輕重的角色。當雷米.馬丁發現這個道理後，就在當時的酒廠旁興建壹所工場制造木桶。工匠秉承二百五十年的優良傳統，把來自林茂山森林的橡樹，以熟練的技巧，裁制成小橡木酒桶。陳釀過程中，“生命之水”在適當的醇化環境中，與幹邑進行全面的“交換作用”，互相揉合，孕育出濃郁芳香的幹邑。
獨特的蒸餾過程
酒渣沈澱物蘊藏著葡萄酒中多樣的豐富元素，人頭馬將這些酒渣沈澱物放在小型銅鍋中壹並蒸餾，以提取它的精華部份，帶出獨特細致的口味。
陳年時間
當經過雙重蒸餾後的葡萄原酒在酒桶內慢慢變成金黃色時，還能稱得上幹邑。幹邑必須經過多年陳釀過程而成。無論經過七、八年或長達半個世紀的蘊藏，源於“大香檳區”的“生命之水”都必須經過細心地培育，重復及謹慎地由較新的橡木桶轉到更陳年的橡木桶，才可慢慢賜予幹邑獨特的顏色及個性。
調配的藝術
人頭馬的色澤、酒香及味道，達全球統壹的水平，是將貯存在個別酒桶的“生命之水”小心調配而成的結晶。釀酒師從眾多高質素的“生命之水”中，選取有獨特個性的，調和混合成上等的幹邑。釀酒師喬治柯羅，秉承壹級釀酒師的優良傳統，埋首於各種酒香的互相結合，調配出最上乘的幹邑。
人頭馬時尚新包裝 新包裝與時代***精彩
人頭馬時尚新容姿身形更加流暢、鎦金的品名鑲在深紅色商標上，炫耀著它火熱的情懷和動感的張力。人頭馬像，這個全世界公認的人頭馬酒類產品象征，變得更加圓潤，充滿曲線的質感，如同壹件藝術傑作，讓飲者心情躍躍，浮想聯翩。