1，鹽源蘋果:鹽源蘋果是四川省鹽源縣的特產，是中國國家地理的標誌性產品。鹽源蘋果皮薄、肉嫩、味甜脆、果大、色鮮、味美、無汙染。
2.鹽源早核桃:鹽源早核桃是地理標誌證明商標，鹽源早核桃是四川涼山鹽源的特產。鹽源縣是我州森林資源第二大縣。縣城的氣候非常適合核桃的生長，出產的核桃品質極佳。
3.野生蕨菜:蕨菜是蕨菜的嫩葉，蕨菜是壹種野生蔬菜。
4.酸梨:深山裏的苦梨經過加工後成為壹種酸甜可口的泡菜，盛產於雲南個舊，年產量可觀，遠銷海內外。
5.涼山白瓜子:白瓜子又稱光邊、雙邊白瓜子，主產於我州鹽源縣，分布於西昌、冕寧、德昌、會理、會東、喜德等縣，年產量20萬斤。