G7咖啡應該叫中原咖啡，給G7會議（G7會議是美國、英國、法國、德國、日本、意大利、加拿大為研究經濟形勢、協調政策而舉行的首腦會議，開始於1975年）做過壹次指定咖啡之後，上面就印了G7的標識，其實那不是它的商標，它的商標叫“中原trungnguyen”。
G7是中原咖啡公司的主力產品，所以又名中原咖啡，是全球知名的咖啡品牌之壹！
越南咖啡，香味較濃，酸味較淡，口感細滑濕潤，香醇中微含點苦，芳香濃郁，提神醒腦，代表性產品是摩氏咖啡（moossy）、中原咖啡(G7coffee)、西貢咖啡（SAGOCAFE）、高地咖啡。
越南地理位置十分有利於咖啡種植，越南南部屬濕熱的熱帶氣候，適合種植ROBUSTA咖啡，北部適於種植ARABICA咖啡。西貢咖啡現生產的產品所用的每粒咖啡豆都是來自越南高原最好咖啡區精選出來，以特殊奶油精致烘焙而成，奶香突出、咖啡醇厚，咖啡香味突出及西貢咖啡特有的味道，口感回味悠長。
傳統的越南咖啡都是咖啡加煉乳的喝法，香精很多香味很濃，比較膩且奶香基本蓋住了咖啡原有的香味、酸味、咖啡特有的焦香余味。而西貢咖啡又略不同於傳統的越南咖啡，其獨特的生產加工技術，高標準的用料，還原咖啡純正香濃的味道，讓廣大消費者的喝到純正越南原味咖啡。