“塞爾默巴黎”公司於1921年開始制造薩克斯。通過收購阿道夫·薩克斯的工廠，其歷史甚至可以追溯到1842。塞爾默從20世紀40年代開始就贏得了很高的聲譽，它已經成為世界上半專業和專業領域使用最多的薩克斯。塞爾默在20世紀40年代至70年代開發的大部分技術創新也被世界上其他薩克斯制造商采用。其中包括右手食指、中指和無名指音孔位置的變化，塞爾默將聲音提高八度的獨特技術，右手的塑料拇指扣等等。
即使從整個樂器的角度來看，塞爾默無疑是世界上被模仿最多的薩克斯管。上世紀60年代的第壹款日本薩克斯與Selmer Mark 6非常相似，後來充斥世界市場的臺灣省產薩克斯甚至毫無顧忌地幾乎100%抄襲了Selmer的產品。
Selmer傳統上只生產同型號系列的薩克斯，不像其他廠商，從不生產面向初學者的廉價樂器。
塞爾默生產所有型號的薩克斯管，包括幾乎不再使用的低音薩克斯管:降E大調女高音、降B大調女高音、降E大調女中音、降B大調男高音、降E大調男中音和低音。降B調的索普拉尼諾和女高音。男中音開始加入低音A和Mark 6作為近三十年來最後壹個只有低音B降的男中音。
塞爾默最新的型號系列是80超級行動，1981開始生產，1986推出改進的80超級行動系列II。目前最新的型號是80超動作Serie III，最早的是可拆卸琴頸和高G調的女高音。同年亮相樂器展的III級男高音的車身，焊接面積減少了30%。
幾十年來，塞爾默只在所有型號上生產塗漆和鍍銀的薩克斯管，特殊訂單也可以鍍金。從90年代開始，增加了各種黑漆薩克斯。