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如何正確選擇識別綠色食品?

綠色食品標誌旁還印有企業信息碼,由英文字母GF(green food)和12位數字組成,前6位代表“地區代碼”,中間兩位代表“獲證年份”,後4位代表“當年獲證企業序號”。消費者可以根據信息碼登錄中國綠色食品網查證。

純天然食品不壹定是綠色食品。純天然是指在自然環境中生長,並沒有嚴格的控制標準。有些“天然”產品由於在受汙染的地方生長,也不是健康食品。無論是用農家有機肥,還是不使用化肥的產品,只有經專門機構認定、被許可使用綠色食品標誌商標的,才是綠色食品。

國內能做綠色食品認證的,是農業部下屬的中國綠色食品發展中心(CGFDC)。中心認定頒發的綠色食品分兩個等級:

A級標誌為綠底白字,AA級為白底綠字。凡綠色食品在包裝上都同時印有綠色食品標誌,以及經“中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標誌”字樣的文字和批準號,做到標誌圖形、“綠色食品”中英文、編號“四位壹體”。

壹看級標。

我國綠色食品發展中心將綠色食品定為A級和AA級兩個標準。A級允許限量使用限定的化學合成物質,而AA級則禁止使用。A級和AA級同屬綠色食品,除這兩個級別的標識外,其他均為冒牌貨。

二看標誌。

綠色食品的標誌和標袋上印有“經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標誌”字樣。

三看顏色。

三看標誌上標準字體的顏色,A級綠色食品的標誌與標準字體為白色,底色為綠色,防偽標簽底色也是綠色,標誌編號以單數結尾;AA級使用的綠色標誌與標準字體為綠色,底色為白色,防偽標簽底色為藍色,標誌編號的結尾是雙數。

四看防偽。

部分綠色食品有防偽標誌,在熒光下能顯現該產品的標準文號和綠色食品發展中心負責人的簽名。若沒有該標誌便可能為假冒偽劣產品。

五看標簽。

除上述綠色食品標誌外,綠色食品的標簽符合國家食品標簽通用標準,如食品名稱、廠名、批號、生產日期、保質期等。檢驗綠色食品標誌是否有效,除了看標誌自身是否在有效期,還可以進入綠色食品網查詢標誌的真偽。

擴展資料:

綠色食品的特征:

強調產品出自最佳生態環境。綠色食品生產從原料產地的生態環境人手,通過對原料產地及其周圍的生態環境因素的嚴格監測,判定其是否具備生產綠色食品的基礎條件。

對產品實行全程質量監控。綠色食品生產實施“從土地到餐桌”全程質量控制。通過產前環節的環境監測和原料檢測,產中環節具體生產、加工操作規程的落實。

以及產後環節產品質量、衛生指標、包裝、保鮮、運輸、貯藏及銷售控制,確保綠色食品的整體產品質量,並提高整個生產過程的標準化水平和技術含量。

對產品依法實行標誌管理。綠色食品標誌是壹個質量證明商標,屬知識產權範疇,受《中華人民***和國商標法》保護,並按照《中華人民***和國商標法》、《集體商標、證明商標註冊和管理辦法》和《農業部綠色食品標誌管理辦法》開展監督管理工作 。

百度百科-綠色食品

人民網-綠色食品如何辨真偽