梁平野生甜茶飲用有上千年歷史，能清熱解毒、潤肺、祛痰止咳及強身健體，具有“藥、糖、茶”三重功效，被中國茶葉研究專家譽為“獨占鰲頭”、“深山閨秀”。梁平甜茶已獲美國FDA認證，日本三重大學藥學部認可，中國預防醫學科學院認可，中國農業部茶葉質檢中心認證，湖南懷化市三醫院用於治療糖尿病臨床。甜茶的防癌治癌，抗疲勞、防衰老，治療花粉過敏癥、高血壓、糖尿病等市場是巨大的。
梁平甜茶為殼鬥科石柯屬多穗石柯[LithCarpusPotytatyus（Wall.）Rena]。民間用葉泡水當茶飲，有清甜味，故稱“甜茶”。
多穗石柯為常綠小喬木，高約5~8米，生長於400~800米的暖濕山林中，常與竹子、松樹為伴混生，耐蔭、喜酸性土、短日照。
梁平縣野生甜茶於1981年全國農業區劃調查時發現。分布在全縣的十六個鎮鄉，三十個村，分散在8萬畝的松林、竹林中，相對集中在明月山脈的竹山、龍勝、袁驛、新盛、屏錦、禮讓等鎮鄉，另在東山山脈的蟠龍、合興、鐵門等鎮鄉也有分布。由於野生甜茶大規模發現於梁平，故可認梁平縣為野生甜茶的原產地。即梁平縣是野生甜茶的最適生長區，梁平縣產的甜茶才“地道”。梁平縣發展野生甜茶產業，具有得天獨厚的自然條件。
全國可以稱為甜茶的植物有8個科9個種11個亞種，但可以作為產業開發的只有梁平甜茶和廣西甜茶，廣西甜茶為薔薇科懸鉤子屬的滕本植物。
研究發現梁平甜茶其功效遠高於廣西甜茶。
梁平甜茶
梁平縣龍勝鄉農業服務中心
11083215
甜茶(茶)