糖餃,也叫糖葫蘆,是北方人特別喜愛的冬季小吃。任丘市的“糖沙丘節”已有100多年的歷史。每年正月十三至十五,數百名制作糖丘的師傅用山楂、山藥、菠蘿等食材制作不同風格的糖丘,為廣大群眾獻上壹場糖丘盛宴。讓群眾在享受民俗的同時,也能玩得開心,刺激文化旅遊消費,促進經濟增長。
制作方法:_始於宋代古法。《燕京歲時的故事》是壹部清代北京風俗雜記,其中有關於糖丘的記載:糖葫蘆,用壹根竹簽,裏面滲透著山楂、海棠果、葡萄、山藥、核桃仁、紅豆沙等。,蘸冰糖,又甜又脆又涼。所以是最原始最傳統的糖果。而且手工制作,別出心裁。