綠色食品標誌由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標誌為正圓形，意為保護。整個圖形描繪了壹幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態環境的安全無汙染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標誌還提醒人們要保護環境，通過改善人與環境的關系，創造自然界新的和諧。
綠色食品標誌作為壹種特定的產品質量的證明商標，其商標專用權受《中華人民***和國商標法》保護。 有機產品標誌由兩個同心圓、圖案以及中英文文字組成。內圓表示太陽，其中的既像青菜又像綿羊頭的圖案泛指自然界的動植物；外圓表示地球。整個圖案采用綠色，象征著有機產品是真正無汙染、符合健康要求的產品以及有機農業給人類帶來了優美、清潔的生態環境。 有機食品這壹名詞是從英文Organic Food直譯過來的，在其他語言中也有叫生態或生物食品的。這裏所說的"有機"不是化學上的概念。有機食品是指來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產規範生產加工、並通過獨立的有機食品認證機構認證的壹切農副產品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、蜂蜜、水產品、調料等。除有機食品外，還有有機化妝品、紡織品、林產品、生物農藥、有機肥料等，他們被統稱為有機產品。