蜜雪冰城是壹家以新鮮冰淇淋-茶飲為主的連鎖機構，蜜雪冰城致力於打造全新的連鎖形態，將高品質低價格與健康新鮮熔合壹體，為消費者提供更健康、物超所值的特色產品。隨著生活水平的
提高，人們對食品的要求也在不斷提高，在消費時，經從前的隨意消費，變成現在有選擇的的消費。蜜雪冰城作為中國新鮮冰淇淋-茶飲市場的引領者與倡導者，視產品如生命，努力把“高品質高價格的奢侈食品變成評價、健康、放心的食品”讓每壹位普通消費者都能享有的美味。
蜜雪冰城擁有壹批年輕的、致力於投身食品行業的專業團隊，我們定期派專人了解市場的發展動向，結合區域本土化，研發出適合大眾的新品，精準的市場風向把握，以及成熟的產品開發，確保蜜雪冰城旗下所有加盟店定期不斷推出新品，始終引領市場導向。
蜜雪冰城在創造企業價值的同時，始終不忘“助創業壹帶就業”的最初夢想與環保意識及創造更多社會價值與責任。蜜雪冰城源於更多致力於實現個人價值的朋友們攜手***進、***創未來。
蜜雪冰城致力於打造中國新鮮冰淇淋——茶飲第壹品牌。 蜜雪冰城旗下品牌“蜜雪冰城新鮮冰淇淋”具有非常高的顧客認知度，兩年以來，單品的銷售總量已遠遠超越國內同類產品。也成為顧客選擇的不二品牌，因為蜜雪冰城用自己的方式，壹直處於被學習的位置。蜜雪冰城會以更努力的姿態，以“傳遞快樂，分享甜蜜”為使命，繼續做大我們的甜蜜事業。今天，蜜雪冰城繼續致力於開發大眾消費的美味，致力於為加盟客戶、為店面顧客提供更好的，物超所值的產品於服務，始終把企業的利益放在第二位，蜜雪冰城堅信：壹分耕耘，壹分收獲。
目前，蜜雪冰城擁有為年輕人提供實惠低價中餐的“蜜雪冰城家常菜館”，為所有消費群體提供美味、時尚、低價之奶油冰淇淋的“蜜雪冰城冰打壘”，以及冬日經典而又時尚的傳統名吃：“蜜雪冰城天津大糖堆”等多種產品類別，同時，堅持最好的產品質量，堅決做火每壹個子品牌。1998年，河南財經學院壹名學生，暑期在金水路燕莊擺冷飲地攤，專營刨冰等各式冷飲。2000年，遷至文化路20平方小店，取名“蜜雪冰城”並開發出雪泡、奶昔、聖代、波打、賓治、奶茶等產品。2003年，蜜雪冰城商標沈陽註冊，蜜雪冰城冰淇淋上市。同年，《遼寧青年》雜誌人物專訪《用自己的智慧站立——張紅超和他的蜜雪冰城》，為立誌創業的大學生點亮了壹盞希望之燈。2004年，蜜雪冰城總店以“西餐之環境幽雅，中餐之價低實惠”的經營理念成功推出“蜜雪冰城家常菜館”，專業定位年輕消費群體，營業面積960平方，收錄大眾菜品200余種，堪稱家常菜大全。2006年推出“蜜雪冰城新鮮冰淇淋”，因其美味實惠、健康便捷的鮮明特色，上市即掀起了新鮮冰淇淋的潮流。2007年6月，蜜雪冰城新鮮冰淇淋正式對外加盟，年底發展加盟店36家。2008年，註冊蜜雪冰城商貿有限公司，浙江、安徽、河北、陜西、山西、湖南等180余家蜜雪冰城新鮮冰淇淋店，迅速把冰淇淋火炬傳遍全國。2009年，蜜雪冰城從產品陣容到品牌形象、戰略推廣全面升級，堅定的繼續我們“分享甜蜜，傳遞快樂”的使命，把我們年輕、勇於創新的經營理念發揚光大，誓做冰淇淋行業全國第壹！ 面向未來，只有堅持自主創新，堅持質量為本，樹立良好的品牌形象，才是蜜雪冰城要堅持的出路，蜜雪冰城員工平均年齡不超過25歲，我們時時刻刻有著年輕人所持有的拼勁，而每壹位年輕的蜜雪冰城人也都會拋開世故的爾虞我詐，把精力放在怎樣把公司做強做大上面。我們高效的企業作風已經滲透到研發、運營、銷售、後續服務等各個環節。自主創新，精工細作，高效服務是蜜雪冰城的振興之路。
作為年輕的企業，蜜雪冰城想要成為世人所尊重的企業。所以。蜜雪冰城時時刻刻都主動讓自己承擔社會責任：07年3月，蜜雪冰城新鮮冰淇淋拚棄傳統汙染環境的塑料蛋托包裝紙，改用環保再生紙——蛋托紙套，08年3月，蜜雪冰城在冰淇淋蛋托紙套連續投放人文奧運系列公益廣告，08年5月，蜜雪冰城帶領全體員工及社會同仁向受苦受難的汶川同胞捐款贈物，08年7月，蜜雪冰城投放以保護環境為主題的第二版冰淇淋紙套公益廣告……蜜雪冰城相信以自身的努力去帶動社會群體的貢獻，要比高喊口號來的真實。所以，蜜雪冰城將會時時刻刻把自己的社會責任感放在第壹位，以自身努力去推動和諧社會，去做壹個良好的，受人尊敬的企業公民。 擁有快樂的員工、建立快樂的企業；
享受快樂的生活、展望美好的未來；
快樂是生活的本意、而甜蜜是生活的主調；
我們是快樂的使者、願分享歡樂傳遞甜蜜。 理念：分享甜蜜、傳遞快樂！
價值觀：方圓有度、持續改進、以人文本、***同成長！
追求：不是第壹、就是唯壹！
願景:助創業 帶就業！
使命：打造高品質的價格革命，惠及大眾！
精神：以德達人、重信重義、寬容開放自律自強！
行為信條：言出必行，言行壹致！