紅酒標簽上的Cuvee最初是指壹個大桶中的葡萄酒，現在是指來自幾個大桶中的混合葡萄酒。
紅酒標簽上還經常出現Syrah、Cabernet Sauvignon、Merlot等字樣，就是指采用的葡萄的品種。有些紅酒是由單壹種葡萄釀制，有些還是由2~3種葡萄釀制，釀出來的紅酒口味也就有所不同。單壹或混合葡萄品種釀制的紅酒都是壹樣的好，只是適合不同消費者的口味而已。
擴展資料：
紅葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，壹般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。壹些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。
葡萄酒適合陳年需要單寧（即單寧酸），而赤霞珠（葡萄品種）因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。
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