1、金鳳扒雞最早始於1908年，采用獨特的制作工藝，上世紀80年代初，馬家雞的經營者們設計了“金鳳”作為商標，並在1984年正式註冊了金鳳扒雞的商標。
2、老白幹是河北省衡水市的特產，衡水老白幹酒有著悠久的釀造歷史，興於漢，盛於唐，正式定名於明。並以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱於世。衡水老白幹酒的釀造生產1900年基本上沒有間斷。
3、保定面醬是河北保定傳統名產，是保定三寶之壹，其他兩個為王鐵匠鐵球，保定春不老。
4、保定驢肉火燒是河北省保定市的地方特色小吃之壹，和保定三寶（王鐵匠鐵球，保定面醬，保定春不老）並駕齊驅。
5、槐茂醬菜源自清康熙年間，由紹興趙氏輾轉落戶於保定府，在西大街二道口東北角大槐樹下落腳開店。因老槐樹綠影遮街，趙氏借景生情，遂取槐茂二字將小店命名，期盼生意興隆，福蔭子孫。