在古代，媒人也被稱為“月老”、“媒人”。做媒真的需要壹個技巧。媒人不僅要熟悉男女雙方及其家庭的基本情況，而且要能夠基本準確地向男女雙方及其父母反映情況，盡可能地揚長避短，讓雙方充分了解對方的長處，使雙方都願意達成結婚協議。也就是說，想生就要有媒人的嘴。做媒人，要勤於跑腿。從妳開始撮合男女的那壹天起，妳就要壹直在男女之間來回傳遞對方的願望和要求，防止出現意想不到的變化。男女雙方都有招待媒人的習俗。媒人第二天必須引導，稱之為“圓媒”或“媒”。答謝媒體的錢數取決於主人家的經濟狀況，但無論多少，都需要用紅紙封好，也就是所謂的“紅包”。冬季至日，又稱冬節、冬季，起源於漢代，興盛於唐宋，壹直延續至今。魯甚至說，冬天的至日有壹年那麽大。這表明古人非常重視冬季至日。人們認為冬季至日是陰陽的自然轉化，是上天給予的祝福。在冬天的至日，漢朝政府舉行壹個叫做“河東”的慶祝儀式，這是壹個例行的節日。
在鹽阜地區，冬季至日壹般稱為冬季，有大冬和小冬之分。小冬是至日冬季的前壹天，人們習慣吃用紅豆和紅瓜煮的豆黍。在冬天的至日，人們會做蛋糕和蒸糕，大家庭會殺豬宰羊，把出嫁的女兒帶回家吃晚飯。民間流傳著“大冬天的，過年好”“冬天吃餅太涼；冬天吃蛋糕太冷了，不會糊的。
經過幾千年的發展，冬季至日形成了獨特的季節性飲食文化。餛飩、餃子、湯圓、紅豆粥、小米年糕都可以作為冬季節日食品。“冬季至日子年宴”包括在冬季至日上吃肉，提供給冬季至日團，用餛飩祭拜冬季。在冬季至日吃餛飩開始是作為對祖先的祭祀，然後它在冬季至日變得流行起來。民間有句諺語“冬天的至日雲吞面，夏天的至日”。吃湯圓也是冬季至日的傳統習俗。“圓”意味著“團圓”和“圓滿”，在冬季至日吃湯圓也被稱為“冬季至日團”。在北方，有在冬季至日吃狗肉和羊肉的習俗，因為冬季至日後天氣進入最冷時期。中醫認為，羊肉和狗肉有壯陽和補虛的作用，民間至今有在冬季至日進補的習俗。在山東，也有“冬天的至日上不上餃子，誰管耳朵凍不凍”的說法。因此，在冬天的至日，家家戶戶都要吃餃子。射陽大米“射陽大米”是指產於江蘇省射陽縣的大米。該產品具有顆粒飽滿、晶瑩剔透、香味純正香甜、營養豐富、口味獨特的特點。射陽水稻種植歷史悠久。90年代以前主要種植雜交水稻。粳稻改良栽培後，由於獨特的氣候地理條件，所產大米在上海、蘇南等地迅速成名。射陽大米是受地理標誌保護的產品，是證明商標。馬洋菊花馬洋鎮是著名的“中國藥材之鄉”。馬洋藥材基地創建於1997，占地近6萬畝，種植藥材300余種。單季菊花收獲量達到654.38+0.5萬噸。馬洋菊花是地理標誌保護產品。江蘇省射陽縣是我國大蒜主產區之壹，年種植面積1.3萬公頃，年產蒜苔1.2萬噸，大蒜。射陽蒜苔1996註冊為“青龍”牌蒜苔，1997被評為“中國蒜苔之鄉”，1999被“99中國國際農業博覽會”評為優質產品。“青龍”牌蒜苔的主要特點是:粗細適中，色澤翠綠。產品遠銷日本、韓國及近20個省、市、自治區、直轄市。射陽縣特庸鎮特庸養蠶被譽為“紡織之鄉”。栽桑養蠶成為當地最具特色的支柱產業。特庸鎮農村幾乎家家養蠶。每到養蠶季節，農民工也回家養蠶，養蠶後繼續在外打工，當地稱之為“特庸現象”。
射陽縣特庸鎮充分發揮蠶桑產業優勢，興辦了十余家蠶絲被加工企業，每個企業都有不同的商標。特庸蠶絲被在江蘇很有名氣，因為質優價高。