速凍水餃，速凍水餃是將包好的餃子經過速凍以達到冷藏，保存在-18℃以下，可以隨時食用的壹種食物。由於種類口味眾多，食用方便，做法多樣，而深受人們的喜愛。
選購要點：水餃的冰霜多，說明餃子外面水分多而結冰霜，那是因為餃子皮已壞，餃子餡的水分滲透出來結冰而成。可能在運輸、儲藏過程中被壓壞或者化了又凍而導致，最好別買。此外，出面黴點、變色的水餃也是已經變質了的，選時需看清。
罐頭，罐頭食品有著開罐即食、便於存儲等諸多優點，包括有肉類、魚類、水果、蔬菜等多種罐頭，不僅可作為吃飯時的配菜，也可搭配其他菜品進行烹飪，甚至直接食用均可。
選購要點：首先要看商品商標應完整清潔，最好選擇生產日期較近的產品，更新鮮。此外，看罐頭包裝有無鼓起，是否有銹跡，若存在鼓起、銹跡均不要購買。此外，玻璃瓶裝的罐頭可倒置，看是否有汁液流出。
自熱米飯，自熱米飯是以優質大米為原料，配以精制肉類、時鮮蔬菜等，真空封口包裝、高溫滅菌的盒裝米飯。吃的時候，將發熱包泡入水中加熱米飯後即可食用。
選購要點：由於自熱米飯的發熱包在短時間內就可達到100℃以上的高溫，所以選擇時壹定要品牌產品，更有質量保障；外包裝盒有破損的不要選，以免加熱時發生危險；再壹個自熱米飯的種類較多，選擇時要看清。
八寶粥，八寶粥是用八種不同的原料熬煮而成的，具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。開罐即食的八寶粥，或是用開水沖飲的速食粥，食用方便又可代餐，吃起來也比較健康。
選購要點：八寶粥的口味很多，不同口味原料有所不同，選購時要先看清楚，最好選不含防腐劑的八寶粥；罐裝八寶粥的外包裝各種標簽都應該齊全，外觀無破損，無脹氣現象。