問題二：烏龍茶是什麽茶是哪幾種茶葉? 烏龍茶包括鐵觀音，大紅袍，水仙，肉桂，鳳凰單樅等等。。。
但是現在大部分人都是喜歡喝閥觀音和大紅袍，兩者的減肥功效都很好。
妳可以去引茶網找找，他們的烏龍茶品質不錯的，價格也算實惠了。
問題三：烏龍茶是幾種茶的總稱嗎？ 烏龍茶就是壹種茶。
烏龍茶（oolong tea），亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明漢族特色的茶葉品類。烏龍茶是經過采摘、萎雕、搖青、炒青、揉撚、烘焙等工序後制出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於1725年（清雍正年間）前後。品嘗後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類，主要產於福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區。釘要生產地區是福建省安溪縣等地。
問題四：烏龍茶和普洱茶是屬於什麽茶 烏龍茶是壹個茶類，所以不再屬於什麽茶。普洱茶是壹個茶葉品種名稱，屬於黑茶類。
烏龍茶屬於半發酵茶，既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶清香味，是介於不發酵茶和全發酵茶之間的壹種。在六大茶類中，烏龍茶工藝最復雜費時，泡法最講究，所以烏龍茶也稱為工夫茶。
烏龍茶種類主要有：
1、閩南烏龍茶：鐵觀音、黃金桂、大葉烏龍、奇蘭、本山、毛蟹等。
2、閩北烏龍茶：武夷大紅袍、武夷肉桂、武夷水仙等。
3、廣東烏龍茶：鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等。
4、臺灣烏龍茶：凍頂烏龍、阿裏山烏龍、東方美人、文山包種等。
黑茶因呈黑褐色面得名，是深度發酵茶，存放的時間越久，其味越醇厚。黑茶的主要采用緊壓工藝，所以也可以稱緊壓茶。
黑茶種類主要有：
1、湖南黑茶：安化黑茶、茯磚茶等。
2、湖北老青茶：蒲圻老青茶、重陽老青茶等。
3、雲南黑茶：普洱茶。
3、廣西黑茶：廣西六堡茶。
問題五：烏龍茶系列有包括哪些. 烏龍茶系列有:龍井、碧螺春、武夷巖茶、安溪鐵觀音。中國的茶葉大體分為綠釘、紅茶、青茶、花茶、白茶、黑茶和黃茶七類。閩洲茶葉
問題六：黑烏龍茶是屬於什麽茶 30分 紅茶，以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經萎調、揉撚(切)發酵，幹燥等典型工藝過程精制而成。因幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名。其分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶；紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，並強壯心肌功能；紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。 黑茶屬後發酵茶。制造上是在殺菁、揉撚、曬幹後，再經過堆積存放的過程（稱為「渥堆」），使之產生再次發酵，故而茶葉與茶湯顏色更深、滋味也更濃郁厚實。如普洱茶、湖南黑茶等都是著名茶款。最近在日本的壹系列實驗結果表明，有壹些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纖維，而食物纖維不能被消化，停留在腹中的時間長了，就會有飽飽的感覺。更重要的是它還能燃燒脂肪，這壹作用的關鍵在於維生素B1。茶中富含的維生素B1,是能將脂肪充 分燃燒並轉化為熱能的必要物質 烏龍是茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於1725年(清雍正年間)前後。據福建《安溪縣誌》記載：“安溪人於清雍正三年首先發明烏龍茶做法，以後傳入閩北和臺灣。”另據史料考證，1862年福州即設有經營烏龍茶的茶棧，1866年臺灣烏龍茶開始外銷。現在烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區。 烏龍茶屬於半發酵茶，色澤青褐如鐵，故又名青茶。典型的烏龍茶的葉體中間呈綠色，邊緣呈紅色，素有“綠葉紅鑲邊”的美稱。其湯色清澈金黃，有天然花香，滋味濃醇鮮爽。以“觀音”、“大紅袍”、“凍頂烏龍”等最具代表性。烏龍茶既具有綠茶的醇和甘突，又具有紅茶的鮮強濃厚，同時還具有花茶的芬芳幽香。烏龍茶屬於半發酵茶，條索粗壯，壹芽三四葉，明顯特點是香氣高，滋味醇厚！ 妳所說的黑烏龍茶應該就是烏龍茶吧，因烏有黑色之意
問題七：四大烏龍茶是什麽? 烏龍茶主產福建、廣東、臺灣等省，產地不同，品質稍有差別，那麽四大烏龍茶的特點各是什麽呢?下面我就為大家介紹下四大烏龍茶的特點。
(1)廣東烏龍茶，主產於廣東潮州地區，鳳凰單樅和鳳凰水仙是廣東烏龍茶中的最優秀產品。近年來，廣東的石古坪烏龍和嶺頭單樅(即白葉單樅)也較出眾。其次是產於饒平縣的饒平色種。廣東烏龍茶外形條索狀，色澤棕褐，湯色金黃，滋味濃厚，有甜香味。
(2)臺灣烏龍茶，主產於臺北、南投、臺中、桃園、苗栗、嘉義、花蓮等地。臺灣烏龍茶依據其做青發酵程度不同，可分為輕發酵烏龍茶、中發酵烏龍茶和重發酵烏龍茶三類。清香烏龍茶及部分輕發酵包種茶(文山包種)屬輕發酵烏龍茶，其品質特征是色澤青綠(似綠茶)、沖泡後湯色黃綠，花香突出，葉底青綠，基本上看不出有紅邊現象。中度發酵烏龍茶主要有凍頂烏龍、木柵鐵觀音和竹山金萱等。其品質特征是外形多數為半球形顆粒狀，也有曲卷狀，色澤青褐，湯色金黃，有花香和甜香，滋味濃醇，葉底(指沖泡後的茶葉稱)多數黃綠，看得出有少量紅邊。重度發酵的烏龍茶有白毫烏龍(包括臺灣烏龍、膨風茶、香檳烏龍、東方美人等)。其品質特點是色澤烏褐，嫩芽有白毫，湯色橙紅，有蜜糖香和果味香。
(3)閩北烏龍茶，主產於福建武夷山壹帶，主要有武夷巖茶、閩北水仙、閩北烏龍等幾個品類。武夷巖茶產於武夷山的叢山峻嶺之中，因茶樹品種不同，有不少“名樅”，最出名的名樅有：大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜，此外還有十裏香、金鎖匙、不知春、吊金鐘、瓜子金、金柳條等普通名樅。除了名樅之外，還有以品種命名的單樅，如奇蘭、烏龍、梅占、肉桂、雪梨、桃仁、毛猴等。閩北烏龍茶外形條索狀，色澤烏褐，香氣高而持久。還有壹種產於崇安八角亭的束狀烏龍茶，是用彩色絲線將數枝茶條捆紮成龍須狀而後烘幹，故稱“龍須茶”，是民間往來的重要禮品茶。
(4) 閩南烏龍茶，主產於福建南部安溪壹帶，最著名、品質最好的是安溪“鐵觀音”和“黃金桂”，鐵觀音是用鐵觀音品種芽葉所制，黃金桂是用黃ζ分盅懇端制。這兩種烏龍茶，外形曲呈青蜓頭狀，湯色金黃，有蘭花香，耐沖泡，多次沖泡後仍有余香。閩南烏龍茶所用品種還有佛手、毛蟹、本山、奇蘭、梅占、桃仁、香椽等。若以這些品種混合制作或單制混拼而成的烏龍茶，統稱“色種”。
問題八：最好的烏龍茶是什麽？ “鐵觀音”既是壹種烏龍茶的名稱，又是茶樹的種類。相傳，它最初是在安溪南山的觀音巖下被發現的，所以又有“南巖鐵觀音”之稱。
在茶的天地中，安溪人絕對算得上是富家子弟。坐擁著壹片出產好茶的青山綠水，將茶的品味和觀賞，貫穿於日常的生活中。而茶香四溢的“鐵觀音”，更是讓安溪人“鬥”起茶來個個底氣十足。
中國福建省安溪西坪鄉壹帶，是“鐵觀音鐵觀音”的原產地。安溪地域有內外之分，鐵觀音主要產於西部的“內安溪”，這裏群山環抱，雲霧繚繞，紅色酸性的土壤，非常適合鐵觀音的生長。所以，“安溪鐵觀音”的芽葉肥壯，枝條披張，葉色深綠。自清朝雍正年間形成加工工藝至今，已有200多年的歷史。
“鐵觀音” 茶樹，天性嬌弱，產量不大，所以便有了“好喝不好栽”的說法，“鐵觀音”茶從而也更加名貴。
鐵觀音茶的采摘非常別致，它不是采摘稚嫩的幼芽，而是要等到新葉片全部展開，形成駐芽時進行采摘。鐵觀音的制作綜合了紅茶發酵和綠茶不發酵的特點，屬於半發酵的品種，采回的鮮葉力求完整，然後進行涼青、曬青和搖青。
搖青是制作鐵觀音的重要工序，通過搖籠旋轉，葉片之間產生碰撞，葉片邊緣形成擦傷，從而卻激活了芽葉內部酶的分解，產生壹種獨特的香氣。就這樣轉轉停停、停停轉轉，直到茶香自然釋放，香氣濃郁時進行剎青、揉撚和包揉，茶葉卷縮成顆粒後再進行文火焙幹，最後還要經過篩分、揀剔，制成成茶。
“鐵觀音”是烏龍茶中的極品。它條索卷曲，色澤砂綠，人們用沖泡 “功夫茶”的傳統方式來品飲“鐵觀音”，沖泡後，茶的湯色橙黃，有天然馥郁的蘭花香，香高持久，可謂“七泡有余香”。
“鬥茶”的人們認為：柔軟、黃亮，帶有明顯“青蒂綠腹紅鑲邊” 的葉底更為正宗。其實，這正是搖茶所產生的效應，而這種現象又成為“鬥茶”中評判優劣的指標之壹。名為“鬥茶”，實為“以茶會友”，手捧著“鐵觀音”的安溪人，正是用這種方式來找尋自己茶中的知音。鐵觀音只是閩南烏龍茶旗下的壹個品種，由於名頭在外、經常被當作與綠茶、紅茶並立的壹個大類，其實這是市場上的誤解。
烏龍茶家族包括：閩南派系，安溪、華安、南靖、漳浦、平和、龍巖皆有產出；閩北武夷派系；廣東潮州派系；臺灣省派系；其中閩南烏龍的主要品種包括：鐵觀音、本山、毛蟹、黃金桂、奇蘭、八仙、佛手、梅占、大葉烏龍等等，產量上毛蟹占據絕對主流，鐵觀音其次，之後是黃金桂、本山，此外的其余子品種分布狹窄、總量更少。
鐵觀音：茶樹品種名稱之壹，非商標名，采用鐵觀音品種茶青原料制造出的成品茶，廣為喜愛，素有“七泡有余香和 “觀音韻”之名；但鐵觀音茶樹生長緩慢、單產最低，價格也最為昂貴，為國內消費的絕對主流。所以，鐵觀音屬於烏龍茶，而烏龍茶最好的自然是鐵觀音