蘋果的矮化種植主要通過以下途徑來實現：利用矮化砧木促進樹體矮化；或選用具有矮化特點的短枝型品種；或采用化學藥劑控制樹冠，最後就是采用人工致矮措施來實現矮化。四種途徑各有利弊，其中以運用矮化砧木進行矮化栽培和品種的更新換代尤為優越。
（1）選擇矮化砧木的技巧
蘋果矮化砧木主要有三種類型，根據促進樹體的矮小程度分為半矮化砧、矮化砧和極矮化砧木，生產上常用的為前兩種。矮化砧有M和B系列，半矮化砧有M和MM系列及77-34等，應根據自己的需求選擇適宜的砧木。
（2）選擇矮化品種的技巧
矮化種植品種按生長勢的強弱也分三種類型。第壹種是樹體大、長勢強的三倍體品種，如喬納金以及長勢旺的普通富士等。第二種是長勢稍差壹些的早果普通型品種，如金冠、新世界等。第三種是樹體小、長勢較弱的短枝型品種，如新紅星、首紅、短枝紅富士等。
定植的技巧
壹：定植密度與定植方式
根據矮化砧木的類型、品種、生長勢、立地條件和管理水平確定適宜的栽植密度，樹冠形成後的覆蓋率應為70%左右，為了最大限度截獲光能。以矮化自根砧為例，富士的栽植密度為1.8×3米，畝栽株數120棵左右，金冠品種可以適當密植，采用1.5×3米株行距栽植，畝栽150棵左右。首紅、新紅星等可采用1.2×3米的株行距，畝栽可達到260株左右。
矮化蘋果樹的栽植方式有單行和多行帶狀兩種。單行栽植多為長方形，行距大，株距密。單行栽植管理方便，光照充足，果品質量好。多行帶狀栽植可以提高每畝栽株數、經濟利用土地、提高果園前期的產量。
二：矮化蘋果的栽植方法
矮化蘋果樹栽植密度大，產量高，與喬木相比，生長勢相對較弱，因此，創造良好的根系生長環境，尤為重要。
首先，選擇小環境好、背風向陽、土質肥沃的緩坡地或平地建園，在果園的西北側建立防護林。栽植前（頭壹年的秋季），挖栽植溝。壹般溝深在0.8米左右，寬1為米左右，結合施肥來改良土壤，每畝施用優質農家有機肥3500~5000公斤。在山區丘陵，應整修梯田，保持水土。在沿河灘塗，要深翻土地，以土壓沙或者進行客土改良，修築排澇設施，創造肥沃、透氣的生態環境。
三：矮化蘋果栽植深度
栽植深度應適宜矮化砧木的栽植深度，采取分別對待。自根砧苗，澆水下滲後，接口應與地面平齊為宜。過深，接口被埋，接穗品種生根後樹勢易返旺，失去矮化砧的作用。矮化中間砧苗，可適當的深栽，即使埋到