1893年芝加哥世博會的主要展品是什麽?
琥珀爆米花 第壹種具有獨特口味的琥珀爆米花(Cracker-Jack),是律克海姆(F.W. Rueckheim)在1893年芝加哥會上推出的。當時律克海姆(F.W. Rueckheim)的弟弟劉易斯(Louis Rueckheim)發現了防止蜜糖粘到爆米花上的辦法。這個秘方今天還在使用,而且至今仍是個秘密。琥珀爆米花是用壹種特別的、紅罌粟般顏色的玉米加工而成的,這種玉米最早由美國印地安人在公元800年左右雜交而成。某些新英格蘭的部族曾把這種玉米塗上壹層楓糖漿。琥珀爆米花的熱銷激活了律克海姆兄弟的公司。劉易斯在1896年對推銷員推銷這產品時,大聲喊道:“這就是Cracker-Jack!”於是,Cracker-Jack成了這種美味爆米花的商標。1908年,Cracker-Jack被壹首名為《帶我去參加棒球賽》的流行歌曲唱成了不朽,因為那歌裏曾反復唱道:“給我買點兒花生和Cracker-Jack。” 1912年,琥珀爆米花提出了“每個人都有獎品”的口號,當時每件玩具的包裝盒裏都裝著Cracker-Jack。1918年,動畫明星大力水手傑克和他那叫BINGO的狗的形象第壹次出現在Cracker-Jack包裝盒上,只是傑克的臉被換成了律克海姆的小孫子羅伯特(Robert)。後來,總部在俄亥俄州首府的壹家公司購買了Cracker-Jack公司。菲多利(Frito-Lay)食品公司在1997年購買了Cracker-Jack的商標權。 如今,琥珀爆米花(Cracker-Jack)是美國菲多利(Frito-Lay)食品公司的食品系列之壹,這種零食在學校的小店、平常的市場裏都有,在棒球賽場上和花生、熱狗壹樣常見,也是美國流行文化不可缺少的壹部分。 藍帶啤酒 貝斯特啤酒(Pabst beer)曾在1876年展覽會上和1878年巴黎的世界交易會上獲金獎;而在1893年芝加哥世博會上獲得最高獎,並且被稱為“藍帶啤酒”。 19世紀80年代,瓶裝啤酒還處在面市初期,大多數產品遭遇變味的難題。貝斯特啤酒公司找到了癥結所在,是貯藏條件不佳和白天的慢速運輸導致啤酒變質。他們通過使用高純度的優質原料,選擇質地堅實的瓶子灌裝貯存。他們將這種精心釀造的瓶裝啤酒稱作“精選啤酒”,貝斯特啤酒廠根據壹種新的包裝創意,在其瓶頸上系壹藍色絲綢帶作為標誌。沒想到這壹小小的紮帶裝飾竟產生了神奇的效果,系著藍色綢帶的啤酒,在美國市場上大受歡迎。到1892年,系藍帶的“精選啤酒”變得異常流行,以致公司每年要買300000碼以上的藍綢帶來滿足人們的需求。 1893年芝加哥世博會上,人們似乎忘記了“貝斯特啤酒”這個壹直沿用的名稱,都親切地叫著“藍帶啤酒”,這就是藍帶啤酒的由來。1895年,貝斯特啤酒公司決定將“藍帶”壹詞加印在“精選啤酒”的商標上,1898年“藍帶啤酒”正式登記註冊。從此,“藍帶啤酒”便暢銷世界,歷經百余年而不衰。 麥片 19世紀90年代,凱洛格家族兩兄弟致力於谷類原料食品的開發。哥哥約翰·哈維·凱洛格(John Harvey Kellogg)是壹所健康療養所的主管,弟弟威爾·基思·凱洛格(Will Keith Kellogg)是療養所的業務經理。療養所強調健康生活,控制病人的飲食,因此兄弟倆發明了不少以谷類為原料的食品。壹天,療養所為病人準備了壹些麥類食品,做好後因為擱置而錯過了大家的用餐時間,所以他們決定把做好的麥類食品用滾子軋,就像他們平時做面片那樣。令人驚奇的是,軋出來的不是平常的寬大面片,而是薄薄的小片片。兄弟倆烘烤了這些小片片,親自嘗了壹下,清香潤滑的口感使他們意識到發現了壹種新的、好吃的麥片。 1893年芝加哥世博會上,凱洛格兄弟開始是提供參觀者免費品嘗這種美味而有健康概念的麥片食品,很快得到了大眾的認可。當時他們還沒有意識到這創造了壹項全新的行業。從此,麥片粥走進了美國人的早餐,而“凱洛格牌”麥片壹直銷售至今。 箭牌口香糖 1891年春,29歲的小威廉·瑞格理(William Wrigley Jr)懷揣32美元從美國費城來到了芝加哥。瑞格理先生在芝加哥的創業歷程,是從經銷“瑞格理牌”香皂開始的。他給商家派送蘇打粉之類的贈品作為額外的促銷手段。很快地,蘇打粉比起香皂來更加俏銷,他就當機立斷地做起了蘇打粉買賣。1892年開始,瑞格理先生每賣壹罐蘇打粉給商家附贈兩條口香糖。這個贈品計劃獲得了極大成功。作為贈品的口香糖比起主銷產品來顯得更具潛力。 瑞格理先生認定口香糖這壹產品具有他所苦苦尋覓的商機,芝加哥世博會成就了他的夢想。1893年他推出了“黃箭”口香糖,受到芝加哥世博會參觀者的青睞。1893年底“白箭”也次第推出,嚼著箭牌口香糖幾乎成為壹種時尚。