河源有什麽特產？1.春甜橙:春甜橙是廣東省河源市紫金縣的特產。春甜橙是紫金縣農業技術人員根據當地獨特的氣候、優良的水源和土壤條件培育的柑橘品種。特點是甜，無籽汁，皮薄爽口，肉脆渣。
2.河源米粉:廣東省河源市的特產，中國國家地理的標誌性產品。河源米粉歷史悠久。早在300年前，河源人民就用自己的智慧，以大米為原料，制作了壹種俗稱“手排”的米制品。這種“手排”經過了錘煉和提煉，可以蒸、煮、炒、炸，還可以搭配不同的湯料或佐料，調制出適合各地的風味。
3.李安平鷹嘴桃:廣東省河源市連平縣的特產，中國國家地理的標誌性產品。李安平鷹嘴桃頂部似鷹嘴，果柄凹陷，縫合線較淺，兩半對稱；果皮顏色鮮艷，呈淡藍色；果肉白色，近核部分微紅，不離開核。果實脆甜如蜜。
4.龍川柿子:廣東省河源市龍川縣特產之壹，遠銷廣州、香港、澳門、南陽、歐洲、美國、日本等地。在第壹次世界大戰期間，它在歐洲戰場上暢銷，並作為幹糧。龍川柿子可分為牛心柿子和火石柿子。牛心柿果核小，產量低，火石柿果核大，產量高。龍川柿子透明，香甜爽口。
5.李安平火蒜:廣東省河源市連平縣特產，又名“河源火蒜”，色澤金黃，個頭飽滿，品質優良，在國內外享有盛譽，產量居全省第壹。它是這個國家的主要出口產品之壹，其產品出口到西歐和東南亞。
以上是對河源特產內容的介紹。