廣西岑溪哪裏的三黃雞最正宗？如何鑒別？

為了讓市民和外地遊客更多地了解梧州的風土人情，廣西梧州“愛我家”十大美食評選活動經過三個月的評選，日前揭曉。岑溪古典三黃雞以高票獲得“梧州十大美食”第壹名。

據了解，岑溪的“經典”三黃雞以黃毛、黃口、黃腳的自然美，個頭小，骨脆肉嫩，味道鮮美而聞名。曾是清代宮廷貢品，是廣西歷史上四大名雞之壹，並於2004年成功獲批為廣西著名商標。同年，岑溪市被農業部命名為“中國古典三黃雞之鄉”。