①武夷巖茶:產自福建的武夷巖。武夷巖茶外形肥壯均勻,緊結卷曲,色澤光潤,葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃、葉底、葉緣朱紅或起點,中央呈淺綠色。品飲此茶,菠郁,滋葉瀧醇,鮮滑回甘。
②鳳凰單樅茶:產自於廣東。茶形狀實而卷曲,葉色淺黃帶微綠。湯色黃艷襯綠,香氣清長,多次沖泡,余香不散,甘味尤存。
③臺灣烏龍茶:條形卷曲、呈銅褐色、茶湯橙紅、滋味純正、天賦濃烈的果味、沖泡後葉底邊紅腹綠,其中以南投縣的“凍頂”烏龍茶最為名貴。
④鐵觀音茶:閩南安溪產。“鐵觀音”既是茶品,又是茶樹品種名。此茶外形條索緊結,有的形如秤鉤,有的狀似蜻蜓頭,由於咖啡堿隨著水分蒸發,在表面形成壹層白霜,稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡後,異香撲鼻,滿口生香,喉底回甘,稱得上氣泡有余香。
⑤白芽奇蘭:產於福建平和,是我國珍稀烏龍茶新良種。采制十分考究,工藝精湛,制優率高。外形堅實勻稱,深綠油潤,湯色橙黃,香氣清高,蘭花香濃郁,口感清爽細膩,葉底紅綠相映,屬青茶中的優質產品。白芽奇蘭含有多種維生素和稀有元素,常飲具有提神益思、解酒消滯、降壓減肥、生津活血、延年益壽等養生功效。