劉僧小米產於敖漢旗旱作丘陵山區，遠離工業汙染，土壤肥沃，有效積溫高，晝夜溫差大，日照充足。六僧小米采用傳統種植方式，不使用化肥農藥，保證了小米的天然品質和口感。
經過精心的加工工藝，六僧小米保留了小米的營養成分和口感，使得小米不僅好吃，而且營養豐富。