中央大街最普通的3元,還有5元和10元的。
10元的含芝士多,口感比較厚重。
3元的感覺含奶量少?
老哈爾濱人吃慣了3元的,最原始多年的老味道
這是壹個概念上的問題。哈爾濱本地的馬叠爾冰棍與外地的馬叠爾冰棍嚴格說是不壹樣的。本地的3元,5元的馬叠爾冰棍是馬叠爾集團下屬的食品廠在哈爾濱制作銷售的,這也是幾十年來真正哈爾濱馬叠爾冰棍的味道……
5-6年前馬叠爾冷飲廳研發了壹些新口味的冰棍,但在本地銷售壹直不好,就是外地10-20元的那種冰棍。後來在北京建廠與北京壹家公司合作。究竟是賣掉了“馬叠爾冰棍”商標權,還是授權經營或是股份制合作這就只有內部人才知道了。再經過市場包裝和營銷推向全國各地代理的。雖然味道已經不是哈爾濱“馬叠爾冰棍”的味道了,配方和技術據說是從哈爾濱“馬叠爾冰棍”發展來的,用料和口味上都比3-5元的要高上許多。外地的馬叠爾冰棍吃的是品牌,信譽和營銷策略所以才會有10-20塊的多口味冰棍選擇。
但對於哈爾濱人來說營銷策略下的外地“馬叠爾冰棍”很少會有人去品嘗。當地人選擇的更多的是“3-5元的哈爾濱味道”這種記憶在其它城市是沒有的,這種味道的冰棍也和外地出售的10-20元的冰棍有著本質的區別。