香椿芽是鄒城傳統名品。“瓦屋”是鄒城香椿芽出口東南亞的老商標。瓦屋，包括前瓦屋和後瓦屋兩個相鄰的自然村，從明清時期就開始種植香椿。經過上百年的發展，形成了自己的產品特色:壹是葉子呈綠色，嫩尖略紅，俗稱“綠芽”；第二，樹枝被圍起來，沒有開口；三是香味濃郁純正，持續時間長；第四，煮後是渾湯，營養成分高；第五，耐貯藏，壹年內色香味不減，枝葉不落。如果把樹搬到其他地方，這些特征會馬上消失，其產品的色、香、味也會大打折扣。
市前板栗位於鄒城東部丘陵地區的市前鎮，是鄒城板栗的集中產區。2007年，全鎮板栗樹面積11000畝，50多萬株，年總產量約165438+萬公斤。主要特點是個頭大，單果重約14克，果皮紅色，果肉淡黃，香甜，營養豐富。元豐核桃產於鄒城市古路口鄉曹寺村。元豐核桃果實橢圓形，外觀光滑，大小均勻。壹手可破殼，果隔小而薄，仁飽滿，可取仁或半仁，出仁率55%，營養價值高。
沙河西瓜是壹年生蔓生草本植物。果實脆而嫩，甜而多汁，富含礦物鹽和維生素。西瓜能清熱解暑，對治療腎炎、糖尿病、膀胱疾病有輔助作用。西瓜是典型的水果，也是夏季的主要水果。鄒城市浮山辦事處沙河頭生產的西瓜，以果肉多、味甜、水分多、營養豐富而聞名。沙河頭種植西瓜已有800多年歷史，以其獨特的地理位置、優越的土壤條件和豐富的種植經驗形成了自己的風味。所以沙河西瓜遠銷全國各地。
灰埠棗因產於灰埠村而得名，在王村、張莊、城關等鄉鎮均有種植。灰埠棗包括長棗和圓棗，具有個頭大、肉厚、含糖量高、含油量高、長粘絲等特點，堪稱鄒城壹大特產。灰埠棗色澤鮮艷，營養豐富，是制作多種食品的良好原料。
闞莊土豆鄒城市闞莊鎮被譽為“土豆、生姜、大蔥之鄉”，是無公害蔬菜生產專業鎮。生產“七鮮寶”牌蔬菜50余種，占地面積5萬余畝，年產各類蔬菜1.5萬噸，形成了三辣(蔥、姜、蒜)、兩薯(薯芋)、壹韭菜的生產格局。元豐核桃元豐核桃產於鄒城市古路口鄉曹寺村。
元豐核桃果實橢圓形，外觀光滑，大小均勻。壹手可破殼，果隔小而薄，仁飽滿，可取仁或半仁，出仁率55%，營養價值高。
福鳩山有機核桃
福久山有機核桃專業種植合作社位於鄒城市闞莊鎮九山村，包括九山村、龍泉村等村，畝產近300公斤。其主要特點是個大，殼薄0.09mm，出仁率高，子實體幹，桃仁片大而黃，核殼色白，肉白，含油量高。核桃主要施用農場有機肥，獲得國家有機核桃認證。