小紅薯很常見，但在官橋黎明村，紅薯卻成了壹張閃亮的名片。
2013，11，“曙光紅薯”地理標誌證明商標順利通過國家工商總局商標局初審，正式進入為期三個月的公告期。不出意外，今年2月，黎明村的紅薯將正式拿到這張“國家身份證”，成為繼豐州鎮石婷綠茶之後，我市第二個國家地理標誌證明商標。
昨日，記者帶著好奇走進黎明村，探尋小紅薯爭取“國民身份證”背後的故事。
黃輝曾經是著名的紅薯村。
黎明村是由東村、坑、西山、窩內、土地山五個自然村組成的村莊。
紅薯將獲得“國民身份證”，最開心的是曙光(西山)紅薯合作社的14社員。曙光(西山)紅薯合作社理事長童寶水說，黎明村西北高，東南低。西北的山擋住了寒風，東南則受海風調節。空氣溫暖濕潤，沙土富含磷、硒等微量元素，非常適合種植紅薯。
得天獨厚的地理條件，賦予了曙光紅薯天然的“防偽標識”。"黎明紅薯嘗起來像蛋黃."70歲的黎明村村民童燦輝說，和其他地方的紅薯不同，曙光紅薯沒有難以下咽的細“筋”。
“過去，我們村是有名的紅薯村。”童燦輝告訴記者，1957年，村裏的紅薯豐收壹時成名，黎明村也被定為省裏的樣板。“當時省裏的農業專家也來村裏開現場會，測試紅薯種植的產量。”
改革開放，村民都出去打工做生意了，很少有人種紅薯了。目前黎明村人口1800余人。村裏留守的大多是老人，很多土地因為沒人耕種而逐漸荒蕪。
想著改變，成立合作社，創立品牌
隨著生活水平的提高，人們更加註重健康飲食，曾經的粗糧又回到了餐桌上。2008年，時任曙光村村支書的童寶水決定重新打響“曙光紅薯”這個品牌，與童燦輝等十幾個村民成立合作社，種植紅薯。
"那時，許多田地都長滿了雜草。"童寶水說，合作社成立後，他們開墾土地灌溉，整合400畝土地種植紅薯，逐根育苗，保證“曙光紅薯”的純正“血統”，給紅薯施肥草木灰等有機肥，保證紅薯的“原生態”。
之後，合作社在官橋菜市場設立了兩個曙光紅薯專營店，逐漸打開了知名度。也有客戶電話預約，現在就去實地挖買。此外，村民加工的地瓜幹、紅薯粉也遠銷香港、廣東等地。
“我們的紅薯又細又甜又軟，獨特的地理條件造就了曙光紅薯的獨特風味。”童寶水說，為了進壹步發展品牌，2011年，合作社向國家工商總局提交了地理標誌證明商標申請，讓曙光紅薯印上了“獨壹無二”的名片。
2013 11經國家工商總局認定，“曙光紅薯”進入地理標誌證明商標初審公告。
發展種植壹年三季，想進大型超市。
據悉，黎明村僅有640畝土地可以種植“黎明紅薯”，目前已種植約500畝。當地曙光紅1、2號畝產3500斤左右，壹、二季產品價格1.5元每斤。
據了解，常規紅薯種植每年有兩季，第壹季為農歷四月至七月，第二季為農歷九月至十二月。
“過了臘月，鮮紅薯就少了。”童寶水說，為了提高曙光紅薯的市場競爭力，三年前，合作社開始培育冬紅薯。
用塑料薄膜覆蓋，紅薯冬天不會凍死。經過三年的摸索，合作社基本可以控制早熟紅薯上市前的產量，並在每年農歷十月種植冬熟紅薯，填補這段時間新紅薯的缺口。
去年黎明村冬紅薯價格在2.5元-3元不等，冬紅薯畝產3000多斤，比壹、二季紅薯可增加農民收入3000多元。“冬紅薯價格高，但還是供不應求。預計價格會上漲。”童寶水說。
“拿到國家地理標誌證明商標，我們會更有信心。”佟寶水說，壹年三季的紅薯使他們能夠全年為尚超提供足夠的新鮮紅薯。下壹步就是和尚超談判，把“曙光地瓜”推向尚超，這樣才能真正做大“曙光”。
曙光紅薯
南安市官橋曙光甘薯產業協會
10374727
新鮮紅薯