目前，按照《商標註冊用商品和服務國際分類》，餐飲企業涉及的種類有：1.餐飲服務商標類：第四十三類提供事物和飲料服務，臨時住宿。如旅館，咖啡館，自助餐廳，飯店等。2.餐飲產品商標類：第二十九類肉類及蔬菜制品。如油炸丸子，肉凍，板鴨，泡菜，酸菜等。第三十類面類及谷類制品。如餃子，包子，餡餅，米粉，漢堡包等。商標註冊的途徑和步驟：商標註冊的途徑有兩種：壹是直接到商標局商標註冊大廳辦理，二是委托國家工商行政管理局認可的商標代理機構代理。商標註冊的步驟：壹、準備申請文件，提交申請1.加蓋申請人公章(法人或其他組織機構)或簽名(自然人)的《商標註冊申請書》壹份，並按規定的商品分類表，填寫使用商標的商品類別和商品名稱，此表要求打字或印刷，非手寫形式。2.商標圖樣黑白5張，要求圖樣清晰，規格為長和寬不少於5厘米和10厘米，若指定顏色，則為彩色圖樣5張，並附黑白墨稿壹份。(提示：註冊黑白商標可涵蓋彩色商標，壹般註冊黑白商標即可。)3.直接到商標大廳辦理的，法人或其他組織機構提交營業執照復印件並出示原件;自然人提交本人的身份證復印件，並出示原件;委托商標代理機構辦理的，提交商標代理委托書和申請人的資格有效復印件。如註冊商標是人物肖像，應附送經過公證的肖像權人同意作為商標註冊的聲明文件。申請商標所申報的事項和所提供的材料應真實，準確，完全。4.交納商標註冊費用：在壹類10個商品名稱或服務項目之內，每件商標註冊申請規費為1000元，10個以上(不含10個)，每超過壹項，另加收100元。委托商標代理機構的，申請人應向商標代理機構繳納商標註冊費和代理費。二、審查和核準1.商標局在收到申請書15日內向申請人發《受理通知書》，對於符合規定的商標，商標局予以初步審定(審查期約為12個月)並予以公告;如認為申請書內容可以修正，則發給《審查意見書》或《駁回意見書》。2.對初步審定的商標，自公告之日起三個月內，任何人可在三個月內提出異議。若公告期內無異議的，予以核準註冊，發商標註冊證，並予以公告。3.註冊商標的有效期為十年，自核準之日起計算，註冊商標期滿需繼續使用，應在期滿前六個月申請延展註冊;在此期間未提出申請，可給六個月寬展期，如仍未提出申請，註銷其註冊商標。每次繼展註冊的有效期為十年，繼展註冊經核準後，予以公告。註：壹般商標註冊的申請期為15日，審查期約為12～15個月，公告期為3個月，從申請到註冊約需壹年半到兩年的時間。