壹、選購不粘鍋小技巧
1、愛仕達：愛仕達是壹家創立於1978年的，以產業、涉及廚房小家電、炊具、汽車零部件等相關業務的企業集團。它以制造廚房健康產品，提升人類生活品質為企業使命，致力於做綠色廚房的倡導者。
2、蘇泊爾：創立於1994年的蘇泊爾，現在是中國的領先品牌，在國內的玉環、紹興、杭州、武漢和國外越南建有5大研發制造基地，公司產品擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛電器三大事業領域。蘇泊爾系列產品先後被評為了中國馳名商標、十大小家電品牌等榮譽稱號。
3、菲仕樂：菲仕樂創立於1845年的德國，它是著名鍋具及廚具制造廠商之壹。菲仕樂以卓越的品質和簡介雅致的設計，贏得了全球眾多消費者的青睞。國內公司是菲仕樂貿易(上海)有限公司。
4、雙人立：雙人立可以追溯到1731年的德國，那時主要是煉鋼。2001年，德國雙人立在中國成立鍋具合資公司，將的鍋具產品介紹給中國消費者，它是全球品牌、高壓鍋十大品牌。
5、特福：法國特創立於1956年，是全球性小家電集團賽博集團旗下的重要品牌之壹。到2010年,特福已經在中國退出了無貨烹飪、飲食調理、衣物護理、食品調整等四大系列產品。它是法國著名品牌。
二、不粘鍋品牌推薦
1、外觀質量，標準要求鍋內不粘塗層應光滑,顏色、遮蓋力、光澤應基本均勻壹致,不脫落，無氣泡，還要求塗層應完全熱熔，無臟物、裂紋和爆點等明顯缺陷。
2、手柄載荷強度，標準對雙柄鍋的要求是W=1/2W1+3/2W2.而對單柄鍋是W=W1+3W2(註:W=載荷力，Wl=試件自重力，W2=試件大容水重力。)經試驗後，手柄支架不變形，不松動，手柄無裂紋。
3、基體材料厚度，產品基體材料應選用能滿足產品使用性能要求的鋁及鋁合金材料。煎鍋、炒鍋基體材料的小厚度分別為2.0mm和2.5mm。煮鍋、奶鍋基體材料的小厚度分別為1.6mm和1.8mm。規定基體材料厚度有兩方面考慮:壹是考慮產品有壹定強度，二是保護不粘塗層。
4、壹只不粘鍋在燃氣竈上使用，如果基體材料較薄，會使鍋底金屬橫向熱傳導面積減少，造成熱分布不均勻，從而出現熱點。這些熱點如果超過塗層承受程度，會對不粘塗層造成久性損傷，也會減低它的使用壽命。
選購不粘鍋小技巧如上，建議在購買不粘鍋的時候，要能夠重視產品的類型、品牌的功能等等。本文做了不粘鍋品牌推薦，從中妳能夠見到各種各樣的牌子，壹定要給自己選擇合適的牌子，保證自己家裏用到的不粘鍋能長期使用。