西銀銀條是什麽東西

西銀銀條是壹種食用和藥用兼備的名特蔬菜品種，主食地下塊莖，肉質脆嫩，無纖維，可鹽漬、醬制、涼拌等。它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和氨基酸，是營養豐富的食品。

此外，西銀銀條也是河南省偃師市西銀綠色食品有限公司的品牌產品。該公司的產品“西銀”牌銀條是河南省知名商標，無公害綠色食品。