哪種紫菜好？

紫菜主要看它的光澤。新鮮紫菜的顏色是深綠色的，有光澤，因為紫菜容易吸潮。如果保存不好或時間長了，顏色會變紫，表面會粗糙得像壹張粗糙的紙。

紫菜的名字裏雖然有個紫字，但如果真的是紫的就不能吃了。除了看顏色，還要拿起包裝袋看看底部有沒有沙子，沒有沙子的紫菜是幹凈的。

想吃到好吃的海鮮，光選好還不夠，妥善保存也很重要。

因為幹水產品在潮濕的環境中容易吸潮、回潮、發黴變質，甚至滋生細菌，所以在幹水產品的保存中，妳也壹定要註意防潮、高溫、防蟲。