1，元陽大米
元陽大米晶瑩剔透，綿軟香甜，口感和質地都是壹流的。主要原因是元陽大米種植在黃河水改良的土地上，用富含有機物和多種微量元素的黃河水澆灌，再加上該地區晝夜溫差大的特殊氣候，造就了元陽大米的壹流品質。有意思的是，這個縣的鹽堿地賦予了大米與生俱來的堿性，使得元陽大米在不加堿的情況下煮飯時香味十足。
元陽大米的蛋白質、澱粉、銅、鐵、鈣等微量元素含量高於國際知名的泰國大米。據悉，自1991年以來，元陽大米先後榮獲七五期間國家星火科技博覽會、兩屆中國農業博覽會、國際食品加工技術博覽會等各類國家級、國際級金獎。
2.新鄉小麥
新鄉小麥是河南新鄉的特產。新鄉地處中原，地理位置優越，天時地利人和，政通人和，農業發達。常年糧食種植面積11萬畝，是中國優質農產品主產區和糧食核心區，國家商品糧基地、國家優質小麥生產基地市、優質專用小麥良種繁育基地市、全國糧食生產先進市。“新鄉小麥”聞名全國，走向世界。
2008年，新鄉市委市政府提出了“品牌農業”發展戰略，在全省率先進行了“品牌農業”的探索和實踐。2011提出了“整合資源，組建新鄉小麥產業集團，把新鄉小麥打造成中國小麥第壹股”的戰略目標任務。頂層設計目標明確，全市落實。建成國家優質強筋小麥生產加工基地，初步形成我省“南有漯河肉類加工，北有新鄉糧食加工”的格局。
2014年底，“新鄉小麥”獲得國家農產品地理標誌，成為全國首個強筋小麥註冊的小麥產品、全國首個城市註冊的小麥產品、河南省首個註冊的小麥產品，意義重大而深遠。“中國第壹麥”已落地新鄉，成為新鄉走向世界的壹張全新名片。
3.輝縣山楂
輝縣市山楂種植始於清代康熙時期，是全國五大產區之壹。輝縣市地處豫陜交界地帶，北臨太行，南臨黃河。每年秋意越來越濃，西北山區的樹開始枯萎，滿山都是壹串串山楂果。紅色的山楂果實不僅帶來了豐收的喜悅，也給群山帶來了絢麗的色彩。當地人喜歡叫它“山紅”。
4、封丘金銀花
封丘金銀花已有1500多年的種植歷史，在梁朝名醫陶弘景所著的《名醫錄》中有明確記載。封丘金銀芽粗、長、厚，色澤鮮艷，藥用效率高，具有保健功能。1980原國家中醫藥管理局在對封丘的土壤和氣候條件進行調查後，投入巨資在封丘建立金銀花生產基地。金銀花是抗非典中成藥的首選。在抗擊非典中，封丘金銀花因其品質優良而受到醫學界和消費者的青睞。
獨特的地理環境和獨特的管理方式，成功馴化了封丘金銀花獨特的直立性能，有利於通風透光和營養吸收，使封丘金銀花成為壹種大花肥，色澤鮮亮，藥用成分高，品質為國內同類產品之最。葉綠酸的重要成分為4%-6%，總黃酮為2.14%。
封丘金銀花作為道地中藥材，也是歷代文獻記載的道地金銀花及其重點收藏。封丘縣西域金銀花種植專業合作社位於美麗富饒的金銀花之鄉，金銀花良種發源地河南省封丘縣，有1500多年的種植歷史。封丘是金銀花的原產地之壹。
5、全峰造幣廠
新鄉全峰人自古就有喝薄荷茶的習慣，民間傳說中喝薄荷茶的故事廣為流傳。這裏土地肥沃，泉水和地下深井水清澈甘甜。經我公司總經理、中原著名茶人河南省茶葉商會常務理事翟馬甲挖掘、整理、實踐、烘焙，將現代工藝與古方相結合，有效融合茶香、薄荷香，烘焙產品桂香淡雅，入口甘甜爽滑，耐泡，保健效果明顯。
全峰薄荷茶是河南新鄉市鳳泉區的特產。新鄉老宅基薄荷茶有效成分含量高，口感醇厚，清咽利喉。既有傳統茶葉的清香，又有清熱去火的獨特功效。產品先後榮獲中國第十五屆上海國際茶文化節暨茶博會、首屆武漢茶博會、第二屆中國(鄭州)國際茶博會金獎。