大別山茯苓核心產區是我國茯苓的重要產地？加工配送中心！嶽西茯苓產量很大，最高年產量可達壹萬多噸，約占全國茯苓總產量的五分之壹，質地特別優良。
嶽西茯苓的優勢
1.潔白如玉，嶽西本地出產的茯苓，切片曬幹，它薄如紙，透著陽光，層層皺紋，宛如天邊的雲；
2.清香撲鼻，嶽西茯苓，不僅好看，還有淡淡的清香。這是嶽西茯苓獨有的特點，非嶽西產區的茯苓沒有這種香味；
3.易於保存和儲存。加工後的嶽西茯苓可在陰涼幹燥的環境中保存壹年以上。
4.產業聚集，嶽西茯苓產業鏈日趨完整，有茯苓餅、茯苓餅、茯苓面、茯苓霜、茯苓酒等壹系列深加工產品。