九華佛茶也很好，外形像中產毛峰，所以也叫九華毛峰和黃石溪毛峰，屬於綠茶的範疇。它的前身是九華毛峰，以山前民源園的民源毛峰和山後黃石溪的黃石毛峰最為著名，而九華毛峰則可以追溯到宋明時期的九華茶。九華佛茶是歷史上的名茶。歷史上稱為閩源茶、黃石溪茶，現在統稱為九華山佛茶，產於佛教聖地九華山及九華山山脈南北相鄰地區。主要產地位於下民源、黃石溪、廟前。
九華佛茶外形微彎，均勻整齊，色澤微黃，香氣悠長，火力十足，湯色黃綠明亮，滋味鮮醇，葉質綿軟均勻。
黃山毛峰，產於黃山徽州區，外形微卷，形似麻雀的舌頭，黃綠相間，露出銀色的毛，魚葉呈金黃色(俗稱金片)。杯泡使霧頂，湯清淡黃，葉黃綠有活力，滋味醇厚甘甜，香氣青澀，韻味深長。
九華佛茶和黃山毛峰都是好茶，各有特色。