有人知道老幹媽辣醬的具體制作方法和詳細配料嗎？

我試著只破譯壹種添加劑的名字，卻忘了它的功能是味精的20倍鮮。其余成分為草果、山奈、花椒、白芷，但藥材比例很小。它們的制作和擺放方法是將豆豉、味精、辣椒面、肉沫切片放入水中煮沸，然後澆上壹層厚厚的油，直到水幹辣椒脆，味道差不多。