1，看標簽。
真正的北京二鍋頭，酒瓶上的標簽背面(即與瓶身接觸的壹面)有機器加工形成的自然不規則的橫條紋，而假的“北京二鍋頭”標簽背面的橫條紋是印刷的，非常規則。
2.看看瓶蓋。
北京牌正宗二鍋頭酒的瓶蓋上印的“北京”字樣，在紫外線的照射下是發光的，而假酒的瓶蓋上印的“北京”字樣是暗淡的。
3.看密封接頭
真酒的瓶蓋封口細膩無瑕。如果是正品沒有不適感，假酒比較粗糙便宜，封口感覺有刺感。
4、看封條是否封好。
不嚴格的基本都是假酒，運輸過程中容易出現灑漏破損等問題。
5、查詢安全碼
北京二鍋頭有專門的防偽碼，標有防偽電話，是最安全的環節。有些假酒仿真度很高，只能這樣鑒別。
6.二鍋頭酒的防偽技術在不斷進步，造假手段也日新月異。比如正宗北京二鍋頭的瓶蓋，采用的是“變溫防偽技術”，即加熱後，標識圖案會消失，這壹點已經被造假者掌握。所以建議妳去正規的煙草酒店或者網店購買二鍋頭酒。