山東歷史傳統名吃——五香無骨扒雞，最早產於禹城，以工藝獨特、用料考究、肉爛、營養豐富而聞名。尤其是德州工業化龍頭企業德州金帥食品有限公司生產的金帥牌扒雞，2005年成為德州扒雞歷史上第壹個“山東名牌”。把德州扒雞產品的質量和產量提高到壹個新的水平，被沃爾瑪等國際超市巨頭選為品牌產品。產品在全國21省市70個大中城市的沃爾瑪超市銷售。廣受消費者青睞。新華社、中國新聞社、香港《大眾報》等新聞媒體都對虞城扒雞進行了專題報道，使虞城扒雞享譽海內外。