京山黑木耳產於綠林、楊集、三陽、新市等鎮。色澤深褐色，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富。既能為中華美食增添優雅，又能補血，使皮膚紅潤有光澤，還能防治缺鐵性貧血。黑木耳可以減少血栓，預防血栓等疾病，預防動脈粥樣硬化和冠心病。含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。“京燕”牌黑木耳2006年榮獲第十五屆中國食品博覽會金獎。