工具/原料
食品標簽
方法/步驟
包裝上的文字、圖形、符號及壹切說明
食品的營養品質，本質上取決於原料及其比例。按照食品配料加入的質量或重量計，按遞減順序壹壹排列。含量最大的原料應當排在第壹位，最少的原料排在最後壹位。
對很多食物來說，營養素是消費者追求的重要目標。而對於以口感取勝的食物來說，也要小心其中的熱量、脂肪和膽固醇含量等指標。
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保質期指可以保證產品出廠時具備的應有品質。
看生產日期
很多食品的包裝上有各種質量認證標誌，比如有機食品標誌、綠色食品標誌、QS標誌等，還有市場準入證明。