無錫是中國四大著名桃產區之壹,陽山是無錫的主要桃產區。陽山種植桃子已有800多年的歷史。早在南宋寶卿三年修建的徐璐大橋上,就有“桃畔大雁飛”的句子。明萬歷《巫溪縣誌·土特產》記載:“果屬梅、杏、桃……”據《巫溪縣誌》記載,民國初年,福安鄉(包括陽山、胡埭兩鎮)私人農產品較多,成片種植桃樹。從浙江奉化、肥城、山東、日本引進了白芒蟠桃、尤魯桃、小紅花、白鳳、百花等優良品種。20世紀20年代在陽山、胡埭壹帶的低山丘陵種植,主要分布在陽山地區,被稱為“陽山桃”。陽山桃果形大,汁甜如蜜,香味濃郁。民國三十四年(1945),桃樹種植面積增加到4000多畝,年產量2000多噸,暢銷上海、蘇州、常州、南京等地。,在上海和南京都很有名。陽山果農還把自己果園的商標放在桃筐上出售(陽山早在60多年前就有了桃的商標,在陽山鎮發現的壹塊“更生牌”俞曄桃商標就證實了這壹點。這個32寸的黃紙logo是壹個有葉子的桃子和壹個牽著牛的老農。旁邊標有“更生商標”字樣,有“俞曄桃香甜可口,饋贈親友最合適”和“地址:無錫新都橋長耀山腳下,更生桃園出品”等字樣。據考證,這個商標是20世紀40年代中期印制的。50年代中期,桃園遍布陽山,面積10331畝,壟斷了上海鮮桃和加工桃市場,上海泰康公司加工罐裝的陽山桃遠銷國外。新都(現陽山鎮所在地)西山灣因家家戶戶種桃致富,被稱為“金山灣”。20世紀70年代初至80年代末,陽山桃每年出口到香港、澳門和新加坡,最高年出口量為1.20噸。20世紀90年代中期,陽山地區加快了桃產業化步伐,建設了陽山桃市場,成立了陽山桃農民協會,進壹步擴大了種植面積,完善了生產設施,溝通了桃林道路,建立了桃生產示範和品種選育試驗基地,制定了陽山桃生產技術規程和陽山桃標準。陽山桃生產開始規範化,種植技術和品質結構不斷優化,產量和品質逐年提高。陽山桃種植面積達3.2萬畝。
陽山蜂蜜歷史悠久,馳名中外。以其優良的品質和獨特的風味,深受國內外消費者的喜愛。
我鎮註冊了“太湖陽山”桃商標,並建成了占地1萬平方米的陽山桃市場。桃子成熟的旺季,商家雲集,每天的成交量在5萬斤以上。“太湖陽山”桃子通過經紀人推向國內外市場,進入千家萬戶。國際知名連鎖超市家樂福的法國質量總監於2000年8月親自考察了陽山桃市場和桃園。他品嘗了陽山桃後,豎起大拇指,稱贊陽山桃的風味和品質。(無錫)
地域範圍
陽山桃註冊保護種植區位於無錫市惠山區陽山鎮陽山村、桃園村、虹橋村、趙普村、桃園村、殷誠村、陸渠村、安陽村、董卿村、朱集村、光明村、0村、新都村、火炬村。洛社鎮潤楊村、鎮北村、浮山村、保健村、華旗村、張鎮橋、宏明村、綠化村、師洋社區;錢橋鎮勝豐村、南塘村、少塘村、東風村、洋溪村等28個行政村。種植面積3.2萬畝,2065,438+02年產量4.8萬噸。地理坐標為:北緯365,438+0° 33′65,438+06 ″至365,438+0° 40′58″。東經120 03' 07 "至120 11' 34 "。
產品質量特性
1,外部感官特征:陽山桃果實扁平或微凹,無明顯突起;果實表面底色為乳白色或乳黃色,完全成熟後半透明;香氣濃郁,果肉柔軟多汁,可溶性固形物高,可滴定酸含量低;果皮好剝,剝的時候桃汁溢出滴下;果肉粘在果核上。2.內在品質指數:陽山桃在眾多桃科成員中獨樹壹幟。陽山桃以果形大、色美、香氣濃郁、汁甜、風味獨特而聞名。桃果肉可溶性固形物≥ 9%,可滴定酸≤ 6%。成熟的桃子,壹口咬下去,非常柔軟、新鮮、香甜、芬芳,就像甘露流進了心裏。正宗的陽山桃果肉和果核粘連,果核上的果肉纖維吃不幹凈,但果皮很容易被撕掉。3.安全要求:產品質量符合無公害農產品和綠色食品的要求。產品安全指標必須符合國家對同類產品的有關規定。《無錫水蜜桃》和《無錫水蜜桃生產技術規程》兩項標準再次修訂,並於2009年獲得江蘇省質量技術監督局批準。兩個標準對陽山水蜜桃的果實等級、檢驗方法、標誌、包裝、運輸和貯存等進行了明確、定量的規定。