古人用荷葉作酒杯飲酒，稱為碧筒飲。
碧筒飲，起源於魏晉時期，盛行於唐宋時期，是壹種獨特的飲酒方式。它也被稱為碧筒杯、荷杯或荷盞。制作碧筒飲的方法非常特殊，首先需要采摘新鮮的荷葉，然後再將酒倒入荷葉中，再用莖管將莖葉連接起來，通過莖管吸酒。這樣做的目的是讓酒與荷葉的香氣相融合，使得飲酒的體驗更加獨特。
碧筒飲的制作過程需要細致的手工操作和對荷葉的挑選，體現了古人對細節的追求和對生活的熱愛。它不僅是壹種飲品，更是壹種藝術的表達和生活的享受。
碧筒飲的價值體現：
1、文化傳承：碧筒飲源於古代，經歷了魏晉、唐宋等歷史時期的流行。它代表了古人對自然美和生活品質的追求，是中華文化的壹部分。通過傳承和品味碧筒飲，可以感受到古人的智慧和對美好生活的追求。
2、藝術表達：碧筒飲的制作過程需要細致的手工操作和對荷葉的挑選，體現了古人對細節的追求和對生活的熱愛。它不僅是壹種飲品，更是壹種藝術的表達和生活的享受。在品味碧筒飲的過程中，人們可以感受到自然的清新和文化的韻味。
3、自然與人文的結合：碧筒飲將自然的元素與人文的情趣相結合，通過荷葉與酒的相融合，使飲酒的體驗更加獨特。它讓人們在品味酒的同時，也能感受到大自然的美妙和人文的情感，增添了飲酒的樂趣和意義。
以上內容參考：百度百科-碧筒飲