辯證喝普洱茶
普洱茶可分為生茶和熟茶，口感不同:生茶苦澀微寒，熟茶溫甘。所以很多人喝了普洱茶後感覺很不壹樣，這跟他們選擇的茶品和他們的體質有很大關系。下面就簡單說壹些相關的問題。由於本人知識有限，如有不妥之處，請見諒指正。
第壹，和胃有關
中醫認為，胃病壹般分為以下幾種:①肝胃不和:胃脘痛、脅痛，有時伴有泛酸，經常噯氣、嘆氣，舌苔白或薄黃，脈滑。②脾胃虛寒型:胃脘隱痛，喜溫壓，空腹痛重，食欲減退疼痛，畏寒肢冷，乏力，大便溏薄，舌淡，苔薄白，脈沈細。③胃陰不足型:胃脘灼熱隱痛，口幹，納差，手足發熱，大便幹燥，舌紅津液少，有裂紋，苔少或開花，脈細。為了進壹步研究，肝胃不和根據有無證候分為三個亞型:單純氣滯、熱滯、血瘀；脾胃虛寒型分為單純虛寒型和中間虛寒氣滯型兩個亞型。
根據以上辯證關系，我認為肝胃不和、熱瘀互結的朋友不宜喝熟茶，而喝生茶對相關疾病有壹定的輔助作用；但脾胃虛寒、胃陰不足的人適合喝熟茶，生茶喝多了會加重疾病的臨床反應。
第二，與身體素質有關
現代中醫提出了以下八種體質:陰虛體質、陽虛體質、氣虛體質、血虛體質、陽盛體質、血瘀體質、痰濕體質、氣滯體質。
陰虛體質的特點多有消瘦、低熱、手足發熱、午後潮熱、兩頰潮紅、失眠或盜汗、舌淡紅少苔或無苔、大便幹燥、小便黃、脈弱等。
陽虛體質多因陽氣不足，臟氣功能衰弱所致。癥狀有畏寒肢冷，自汗，面色蒼白，口淡不渴，大便溏倦，氣短懶言。
氣虛體質主要表現為面色蒼白、面色無華、氣短懶動、疲乏無力、食欲不振、勞動不耐、頭暈、氣短、稍動便自汗，平時易感冒。
血虛體質的人，體質消瘦，面色蒼白，唇甲蒼白，頭暈心悸失眠，手腳麻木，舌淡脈弱。女性還會伴有顏色淺、月經量少的特點。
陽盛體質的人，大多表現為體質強壯，面紅易怒，聲高氣粗，喜寒怕熱，口渴喜冷飲，小便短赤，大便臭。
血瘀體質的人大多面色晦暗，口唇晦暗，眼暗，甲錯，易出血，舌質紫暗或有瘀點，脈細澀或有結。
痰濕體質表現為肥胖、貪食、神疲乏力、懶惰、嗜睡、體重、口粘或便溏、脈濕滑、舌胖、苔膩。
氣滯體質表現為消瘦或肥胖，面色蒼白或萎黃，急躁易怒，易激動，抑郁不樂，胸悶，嘆息，舌紅，苔白，脈細。
其中陽旺體質、血瘀體質不適合喝熟茶，所以有朋友說喝普洱茶會上火，比如嘴上起水泡、臉上長痘痘、便秘等。如果真的喜歡喝熟茶，可以加壹些菊花、荷葉、決明子等東西。釀造時，采用快速釀造法。茶湯宜淡不宜濃，白天也可配少許生茶飲用，以達到茶葉性質的平衡。陽虛氣虛的人適合喝熟茶。如果根據自身情況在茶葉中加入少許西鳳豆(石斛)、西洋參飲片、紅參飲片、紅景天，健身效果會更好。身體素質的特點只作為參考。至於最適合哪種茶，要根據自己的綜合情況。普洱茶只是起到輔助保健作用，平時的飲食、適當的運動和休息才是最重要的。
第三，與氣候有關
清代皇宮裏有“夏喝龍井，冬喝普洱”的說法，這也是對茶的追求和自然變化的壹種平衡。然而，在冬季，氣候普遍幹燥，尤其是在北方地區。隆冬時節，大家都喜歡多吃些等溫的牛羊肉為輔的食物。蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣辛辣之物在調味品中也用得較多，吃多了自然會上火。這時候適量喝點生茶，可以幫助消化油膩，還可以解毒去火。因此，根據季節變化來區分生熟普洱茶並不是絕對必要的。我的建議是根據自己的情況和飲食習慣來調整。
第四，關於減肥
普洱茶的減肥效果已經被實踐證明。生茶和熟茶都有壹定的減肥效果，但是生茶效果好還是熟茶效果好並沒有科學量化的結論，只要根據自己的綜合情況和口味喜好來選擇就可以了。另外，這裏需要強調的是，普洱茶的減肥效果是不能和專門的減肥藥相比的！！普洱茶可以通過調節人的腸胃活動來減少脂肪的吸收，但並不是絕對阻止吸收，因為人的脂肪是需要代謝的。脂肪對維持女性正常的內分泌起著至關重要的作用，而大多數婦科疾病的罪魁禍首就是內分泌失調！普洱茶壹方面可以減少脂肪的吸收，另壹方面可以加速體內舊脂肪的分解和代謝。只有脂肪的分解速度大於合成速度，才能顯示其減肥效果，當然不如某些減肥藥。註:如果妳想在壹個月內瘦10斤或者8斤，或者想在短時間內瘦到“瘦美人”，那就另辟蹊徑吧，呵呵！但我想說的是:減肥藥有壹定的副作用。如果為了減肥效果而犧牲健康，那肯定是得不償失的！！
動詞 （verb的縮寫）關於普洱茶的年份。
對普洱茶稍有了解的人都知道，過去的熟茶也是經過長期陳釀，由生茶變成熟茶，而現代工藝的熟茶只是通過人工發酵，加速了這個過程。由於市場需求不同，消費水平不同，市場上的普洱茶產品檔次多，品種多，價格也有很大差異。要根據自己的消費能力來選擇，不要盲目跟風。
雖然普洱茶越陳越香，越貴(兩者都是相對的)，但不代表壹定是年代久、價格高的好茶。什麽是好茶？適合自己口味的才是好茶！！而且，畢竟這年頭的j太多了，假普洱茶裏的j也不少。“市場上90%的普洱茶都是假的”這種說法，主要是針對陳化期長的老茶，因為這種茶的市場價格極高，造假的利潤空間非常大；造假的主要手段是通過濕儲加速生茶陳化，制造所謂的“陳年老茶”，或者將茶葉的包裝做舊，以顯示陳舊感；另外就是假冒大廠的商標和包裝，或者使用茶料，人工茶園的梯田，作為古樹的茶料(壹般百年以上的樹茶樹稱為古樹茶或古樹茶)。鑒於普通消費者很難鑒別陳年普洱茶的真偽和優劣，建議初接觸普洱茶的朋友不要購買老茶，以免上當。另外，建議大家少買多嘗再買，因為不同廠家生產的普洱茶口味不壹樣，壹定要適合自己的口味。買後請咨詢懂行的人或者請他們壹起喝酒。
參考資料:
普洱茶文化網