北京匯聚了全國各地特色美食，幾乎想吃的當地美食都能吃得到，但如果有外地朋友來北京遊玩，壹定要帶他們去吃北京老字號餐廳，嘗壹嘗正宗北京美食的滋味，推薦京城十大老字號餐廳，妳吃過了哪幾家?
全聚德
北京全聚德始建於1864年，也就是清朝同治年間，全聚德以肉質鮮美的烤鴨著稱，成為中國第壹服務類馳名商標，受到國內外遊客及各國元首的歡迎喜愛，為稱為是“中華第壹吃”，而全聚德的“全鴨宴”曾被周恩來總理選為國宴。
特色菜推薦：鹵水鴨舌、盛世牡丹烤鴨、芥末鴨掌、鹽水鴨肝、小鴨也酥酥、宮廷冷點、全聚德燒四寶、全聚德精品烤鴨
朝陽區分店：
雙井店：廣渠門外大街東三環雙井橋西100米路南
三元橋店：東三環北路甲2號京信大廈1樓
北沙灘橋店：北沙灘大屯路甲1號
奧運村店：慧忠北裏309號樓天創世緣A座1-3樓
望京店：廣順北大街33號福碼大廈B座2樓
東來順
“百年炭火，清湯涮肉”東來順繼承了中華傳統餐飲文化的精髓，集“爆、烤、炒、涮”於壹體，總***有百余道美味佳肴。東來順從創立至今，已有百余年歷史，紫銅的火鍋、紅白相間的羊肉片、濃香口蘑湯，配上獨特調理，構成了令人難忘的美味北京涮食，有“中華老字號清真第壹涮”的美譽。
特色菜推薦：它似密、焦溜魚片、扒羊肉條、紅燒牛尾、蔥爆羊肉、胡同印象、炙子烤肉、白水羊頭、蔥燒海參
朝陽區分店：
望京店：廣順北大街16號望京華彩商業中心4層
呼家樓店：東三環北路38號院好世界商業廣場二層
東壩店：金隅?嘉品Mall5層
裕民中路店：北三環裕民中路8號
金泉廣場店：北苑路金泉廣場金泉美食城2層
新源西裏店：新源西裏中街12號
石佛營店：星火西路17號金木湘旁
都壹處
都壹處燒賣館始建於1738年，也就是清朝乾隆年間，都壹處距今已有200多年歷史，主要經營玫瑰棗、煮小花生、晾肉、馬蓮肉等小菜，以及燒賣、炸三角等風味菜。
特色菜推薦：都壹處燒賣、酸辣土豆絲、貝勒炒烤肉、香幹拌鴨珍、鹵煮火燒、乾隆白菜
分店地址：
首都機場店：機場西路8號(首都機場賓館壹層)
方莊店：蒲芳路1-6號方莊芳城園美食街15號樓
學院路店：學院路7號弘彧大廈底商(地鐵15號線六道口站
永定門店：永定門內東街中裏15號
便宜坊
便宜坊烤鴨店以獨樹壹幟的燜爐烤鴨聞名中外，是國家特級酒家，由於燜爐烤鴨的制作過程中見不到明火，所以也被人們稱為“綠色烤鴨”。目前便宜坊燜爐烤鴨技藝已經列入“國家級非物質文化遺產保護名錄”。
特色菜推薦：便宜坊烤鴨、燉吊子、桶子雞、菌油燒海參、清醬肉、幹燒鴨四寶、花腩活鮑、金牌鴨方、老鹹菜三文魚頭、美級鮮菌爆鴨舌
朝陽區分店：
三裏屯店：工體北路13號世茂廣場·工三4層
常營店：朝陽北路17號華聯購物中心
百子灣：百子灣甲12號大成國際中心C座5樓
甜水園店：甜水園北裏16號京客隆超市樓上
東壩店：東壩和敬路福潤四季小區A6底商
爆肚馮
愛吃爆肚的朋友壹定都知道“爆肚馮”，這是北京著名的小吃品牌，創建於清朝光緒年間，已是百年老號了，至今食客不斷。最早爆肚馮是在前門大柵欄的門框胡同裏出的名，他家的爆肚脆嫩爽口。
特色菜推薦：牛百葉、牛肚仁、羊雜湯、羊肚仁、散丹、炸燒餅、爆蘑菇頭、羊爆肚、尖椒肉絲米粉
分店地址：
前門店：廊坊二條56號
菜市口店：菜市口十字路口西南蓮花胡同
前門店：大柵欄街18號2層
護國寺小吃
護國寺小吃有著濃厚的歷史文化底蘊，驢打滾、艾窩窩、麻團、焦圈、豆汁等都是護國寺小吃的招牌美食，全是北京小吃的精華，護國寺小吃可以說是北京小吃的代表。
特色菜推薦：豆腐腦兒、驢打滾、奶油炸糕、糖油餅、羊雜湯、炸素丸子、爆肚、棗糕、炸糕、羊肉串、豌豆黃、豆汁、素炒餅
朝陽區分店：
東湖灣店：利澤西街8號院1號樓1層103室
新源裏店：三元裏街三源裏小區21號樓旁
草房店：朝陽北路11號樓B座底商草房地鐵站A口向西
垡頭店：垡頭北裏9號樓底商
南來順
南來順始建於1937年，是北京老字號，老板原是賣爆肚的，人稱“爆肚石”，後開了家飯館，名為“南來順”。南來順的小吃制作方法是祖輩相傳的，並不傳外人。
特色菜推薦：牛肉包子、門丁肉餅、艾窩窩、羊雜湯、面茶、豌豆黃、爆肚、驢打滾、糖耳朵、姜汁排叉兒、它似密、口袋豆腐
分店地址：
右安門店：南菜園街12號2樓
珠市口市：珠市口西大街19號
SKP店：建國路87號新光天地B1樓b1032號
菜市口店：黑窯廠西裏1-7號
烤肉宛
烤肉宛有300多年歷史，是北京城經營烤肉最老的品牌，季氏的烤羊肉和宛氏的烤牛肉是當年北京最出名的烤肉店，據說梅蘭芳、張大千等藝術大師也常來烤肉宛做客。
特色菜推薦：烤精品牛肉、精品紅燒牛尾、烤精品羊肉、精品芫爆散丹、宮保蝦球、麻豆腐、燒餅夾肉、糖溜卷裏、酸辣烏龜蛋湯、小豆涼糕
分店地址：
南禮士路店：南禮士路58號
北新橋店：雍和宮大街185號
萬泉河店：萬泉河路69號
鴻賓樓
鴻賓樓的原址在天津，是清真風味的飯館，始建於清朝鹹豐年間，據說是周總理邀請鴻賓樓進京，之後就成了北京響當當的清真館，被譽為“京城清真餐飲第壹樓”。
特色菜推薦：紅燒牛尾、醋溜木須、菜團子、豆包、砂鍋羊頭、麻醬糖花卷、糖溜卷裏、趴肉條、桂花米面碗糕、紅燒牛筋、松鼠桂魚
地址：展覽館路11號
又壹順
又壹順是北京清真老字號飯館之壹，經營各地小吃、烤肉、涮肉，不過是以清真小炒為主要特色，是東來順的壹個支派，也叫“西來順”。
特色菜推薦：扒口條、獨面筋、扒牛肉、白水羊頭、精品牛尾、栗子牛腩、炸豆腐、雜碎湯、它似密、香辣羊排、腰果蝦球、羊肉串、烤羊腿
地址：德外黃寺大街西口28號