“穩定劑、安賽蜜、阿斯巴甜、山梨酸鉀、甜蜜素……”各種添加劑+兩噸純凈水+核桃香精=市場上熱銷的這款“核桃花生”。昨天是國際消費者權益日，央視“3·15”晚會中曝光的這款產品既沒有添加核桃，也沒有添加花生，核桃的味道靠的是核桃香精，壹罐料汁能生產出8000瓶“核桃花生”。壹些從業者告訴記者，這些跟風模仿的產品，主要是銷往壹些三四線城市及農村市場。
有的企業模仿某品牌的旺仔牛奶生產的壹款名叫旺好牛仔的風味飲料。不仔細看還真看不出兩者的不同
山寨“六?核桃”使用花生醬和核桃香精生產（視頻截圖）
生產車間消毒設備成擺設
然而，記者調查發現，在這些產品的背後，其實另有玄機。
金順源食品有限公司，是山東棗莊眾多飲料加工廠中的壹家。公司負責人徐經理告訴記者，正在生產的這款核桃花生是它們春節期間的主打產品。
進入公司調配車間前，記者看到壹個池子，徐經理說，這裏本應是用來給工作靴消毒的。徐經理告訴記者：“至少走兩步，兩只腳都得沾上消毒液，腳上的菌就沒有了。沒用也得有，沒有就不合格，妳可以不用，但妳必須得有。”消毒用的池子成了擺設，灌裝車間的空氣凈化設備同樣也成了擺設。徐經理說：“這個車間得有四臺空氣凈化器，四臺有兩臺是假的，那兩臺真的也不管用。”
達不到要求的不僅是消毒池和空氣凈化器。按規定，調配車間應該是密封狀態，與外界相對隔離，但實際上也做不到。“申證時都是密封的，都是隔離開的，但壹旦生產的時候必須得撤掉。”徐經理說。
實際上，我國《飲料生產衛生規範》對於飲料生產過程中的消毒、空氣凈化等都作出了詳盡的規定。然而，在金順源食品有限公司，按規定必須配備的壹些設施均成了應付檢查的擺設。
各種添加劑兌出壹罐飲料
這款核桃花生的原料究竟是什麽呢？在配料時，徐經理壹邊稱量各種添加劑，壹邊給記者作詳盡的介紹。“穩定劑，這是安賽蜜增加甜味的，阿斯巴甜也是增加甜味的，山梨酸鉀，甜蜜素。”
按照企業標準，這時還應該再加入白砂糖來提高甜度。徐經理告訴記者，為了節約成本，實際上並沒加白砂糖。“這壹鍋就得加兩袋子白糖，兩袋子就670元、680元。”“這個東西便宜，這個總***壹缸料汁才400元。”
將調配好的甜味劑和酸味劑倒進攪拌罐，與兩噸純凈水進行攪拌。徐經理告訴記者，最後還有壹道重要工序，那就是添加核桃香精。“主要提味的還是在香精上面，加核桃香精，還要加香精，臨打料的時候加。”
加過香精攪拌後，罐子裏的料汁已變成了乳白色，通過管道輸送到灌裝車間，包裝、打包後，就可以銷售了。
記者很是驚訝，這款名叫核桃花生的產品，在生產過程中既沒有添加核桃，也沒有添加花生，但產品外包裝上卻赫然寫著核桃花生，還印著核桃花生的圖片。徐經理也承認，產品中並沒添加核桃，核桃的味道靠的是核桃香精，壹罐料汁能生產出8000瓶核桃花生，這樣的產品，成本其實非常低。
除了用各種添加劑調配核桃露，記者調查時發現，還有的企業生產的核桃露是用花生醬來調配的。而之所以用花生醬代替核桃醬，是因為花生醬的價格遠低於核桃醬。
最新進展
涉事公司啟動產品召回
山東棗莊多家企業大量生產山寨核桃露等飲品，有的甚至模仿品牌企業商家，如“旺仔”牛奶變身“旺好牛仔”，更有部分山寨的“小茗同學”“紅牛飲料”“椰汁飲料”充斥在農村市場。據統計，央視***曝光棗莊初亢食品有限公司、棗莊金順源食品有限公司、棗莊市溢香園食品科技有限公司、棗莊市旭日食品飲料有限公司等企業。
3月15日晚，山東省食藥監官網發布消息稱，涉事的棗莊市康源食品有限公司、棗莊金順源食品有限公司已啟動產品召回。相關部門已對3家企業立案查處，責令對涉事產品召回，對虛假標註、以假充真和商標侵權等違法行為移送市場監管部門立案處理；對兩家涉嫌犯罪行為的企業移送公安部門處理。兩家企業法人代表被公安部門控制。
此外，棗莊組織開展食品安全專項整治行動。包括整治產品外觀包裝、規範飲料產品標簽標識、規範企業標準備案、嚴控添加劑超量超範圍使用、強化生產過程控制、嚴厲打擊違法行為等。
黑名單
3·15晚會還曝了這些事兒
珠寶店抽獎坑人
在成都春熙路壹家珠寶工藝禮品店，記者選購了壹件紀念品，並獲贈4張獎券。沒想到竟刮出壹等獎，銷售人員興奮地告訴記者，可以免費拿走壹到三件珠寶。然而，當記者挑選了壹件標價5830元的金和田玉掛件後，銷售人員卻突然改口，要記者承擔18%的鑒定費。壹位特產店的老銷售說：店裏每天都會處心積慮地“安排”幾十個顧客抽到壹等獎。為騙取顧客的信任，銷售人員的臨場表演十分到位。更讓人大跌眼鏡的是，抽獎櫃臺標價幾千到上萬元的玉石飾品，在珠寶城的批發價竟只有幾十元到壹百多元。銷售人員表示：“在這些被騙顧客的身上，壹天就能掙3萬元。”
水管用“再生料”冒充國標
記者發現，市場上有壹種水管，比“國家標準版”的產品價格便宜三分之壹，是因為生產程中加入了便宜的再生料。有業內人士表示，好多再生料是用洋垃圾做的。這樣的管材長埋地下，很容易出現滲漏、破裂、爆管等現象，將直接影響公***安全。其實，壹些從業者心裏非常清楚，加入了再生料的水管無法達到要求，但依然通過隱蔽的作假手段，讓問題產品流向市場。
日韓進口牙刷超半數不符合國標
遼寧檢驗檢疫局對大連市場上銷售的20種日韓牙刷進行抽樣檢查，顯微鏡下發現這些牙刷嚴重問題。大量進口牙刷存在牙刷絲頂端有銳角、毛刺容易損傷口腔軟組織，不符合我們國家牙刷類的產品標準。我國國家標準中對牙刷產品規定牙刷磨毛應去除銳角，且不能有毛刺，使用過程中容易導致牙齦出血、牙齦過敏。發現這些問題遼寧局立刻組織20個分支局對日韓牙刷開展了100批次的專項檢查。檢測結果大概超過60%的牙刷不合格。 綜合央視等報道