問題二:銀杏菜板還是榆木菜板好？當然榆樹好很多，雖然銀杏貴壹些。
問題3:什麽樣的木材是最好的烹飪板？菜板也叫案板。實木菜板的木質要求:壹是紋理交錯，質感強，抗劈裂性好，不掉渣，不起毛；二是硬度中等以上，但不能太硬，以免傷刀；第三，沒有難聞的氣味或味道(潤南臭，苦木苦，橡木酸，不適合)；四、長期水濕不腐，幹不裂。按照這個質量要求，最適合的砧板是:三尖杉、葛木(鐵木)、櫸木(榆科木材，不是殼鬥科木材)、皂莢(皂莢)；壹般砧板有:榆樹、樸樹、桑樹、槐樹、牛油、皂莢、無患子、楊桃、桂花、楊梅、柳樹、楓樹、榕樹。
問題4:做飯用什麽木頭好？
記得領養
問題五:新鮮的榆樹樁烹飪板如何才能經久耐用？1.榆木家具分布均勻，不招搖，不自誇，不客套，圓方正正，自然得體，挺拔美觀，剛柔並濟，洗練精致。
2.榆木堅韌、古樸、自然，沒有壹根鐵釘，因為榆木是由榫頭和榫眼連接的，可以保存很久，深受人們的喜愛。
3.榆木芯和邊材區分清楚，材質輕硬，機械強度高，紋理直，結構粗糙。心材，深紫灰色；邊材較窄，顏色較深，典雅大方，造型復雜簡潔，非常吸引人。
4.榆樹紋理清晰，花紋美觀，韌性強，刨削光滑，能與不同材質的家具和諧搭檔，能給客廳空間帶來無限生機，更具自然田園氣息。
劣勢
1.如果榆木材質不夠幹燥，容易造成榆木家具變形或開裂。
2.榆樹有兩種:老榆樹和新榆樹。老榆木做的榆木家具如果處理不當，會出現蟲洞和老榫眼，新榆木做的家具容易變形。
櫸木家具的優點:壹、櫸木家具堅硬，耐沖擊。二是在蒸汽下容易彎曲，能做出各種形狀，但幹燥耐用時不易變形。第三，從外觀上看，櫸木紋理均勻，紋理美觀，色調柔和順滑。可用於建築和器皿。櫸木家具的缺點:第壹，由於每棵樹的樹齡不同，樹的顏色和密度也不同，所以做出來的家具顏色也會有所不同。二是在窯內幹燥加工過程中容易產生裂紋和變形。所以，成功的做壹套家具並不容易。
問題6:最好的木質烹飪板是什麽？柳樹最好，它的纖維比較長，切菜做餡也不掉鋸末。棗太硬，配合菜板，適合做面板。
問題7:紫檀木案板好不好？不好！質量硬，但是刀容易掉渣！雖然是珍貴的木材，但炊板不如柳樹、榆樹堅硬柔韌。
問題8:砧板用什麽木材？好的菜板也叫案板。實木菜板的木質要求:壹是紋理交錯，質感強，抗劈裂性好，不掉渣，不起毛；二是硬度中等以上，但不能太硬，以免傷刀；第三，沒有難聞的氣味或味道(潤南臭，苦木苦，橡木酸，不適合)；四、長期水濕不腐，幹不裂。按照這個質量要求，最適合的砧板是:三尖杉、葛木(鐵木)、櫸木(榆科木材，不是殼鬥科木材)、皂莢(皂莢)；壹般砧板有:榆樹、樸樹、桑樹、槐樹、牛油、無患子、楊桃、桂花、楊梅、柳樹、楓樹、榕樹。
問題9:買了壹個榆木菜板，很臭，有嘔吐的味道。如果妳能找到他，就帶回去。妳不能就這麽扔了。臭死了，吃了也不在乎會怎麽樣。。別再用了。
問題10:最好的木質烹飪板是什麽？柳樹最好，它的纖維比較長，切菜做餡也不掉鋸末。棗太硬，配合菜板，適合做面板。