榴蓮品種大全主要有：金枕榴蓮、幹堯榴蓮、甲侖榴蓮、青尼榴蓮、貓山王榴蓮等。
1、金枕榴蓮
金枕榴蓮是最常見的榴蓮品種之壹，底部尖，出肉率高，在大街小巷上賣的大部分都是金枕榴蓮，平均單果重量為3-6斤，甜味高，水分多，但多吃容易膩。金枕榴蓮果肉呈淡黃色，口感稍微有些粗糙，有明顯的纖維感，因為氣味不太濃，很適合初嘗者。
2、幹堯榴蓮
幹堯榴蓮是馬來西亞極品貓山王榴蓮嫁接過去的，味道比不上貓山王，但在不同的成熟階段有不同的口感體驗，香糯，榴蓮味重且甜，且幹堯榴蓮的果柄很長。
3、甲侖榴蓮
甲侖榴蓮上市最早，果殼較厚，榴蓮底部向內凹陷，是早熟榴蓮品種之壹，2-3月份上市，單果3-4斤/個。甲侖比金枕榴蓮要甜，其口感絲滑綿軟，榴蓮的味道比較奔放，但果核較大，出肉率較低。
4、青尼榴蓮
青尼榴蓮長得像梨，中間大，兩頭小，底部較平，部分有向內凹陷。青尼榴蓮是早熟榴蓮品種之壹，成熟後的果肉是金黃色，肉質的纖維少，口感細膩，和金枕頭相比，青尼的氣味和口感更加濃郁，其價格較為實惠。
5、貓山王榴蓮
貓山王榴蓮果肉為金黃色，屁股上有標誌性的五角星。貓山王榴蓮是馬來西亞頂級榴蓮品種，榴蓮味最濃，有奶油香味，果肉有凝脂感，口感細膩滑嫩，純甜的貓山王並不算頂級的口感，甜中帶壹點苦的才是正宗的。貓山王榴蓮從樹上成熟，摘下來後72小時之內是最佳品嘗時期，我國進口的都是用特定的方法冷凍保存的。