早在幾千年前，人們就懂得用天然冰保存食物的方法，但這也是壹件奢侈的事情，因為那時沒有制冷設備，況且在熱帶地區或在炎熱的夏季，很難找到天然冰。
18世紀，澳洲的畜牧業發展很快，羊肉生產過剩，當地的牧主就想把羊肉銷往歐洲，采用的就是用天然冰冷凍的方法。 壹次，他們在船上裝上了 20噸羊肉，並裝滿了大量的天然冰。
可 是，到達英國的時侯，20噸羊肉都融化腐爛變質了。原來，在船經過赤道時，由於氣溫過高，船艙裏的冰都融化了。
這件事使人們認識到，依靠天然冰冷凍食品是不可靠的。於是，有壹些科 學家投人到新的冷凍方法研究中。
壹個在英格蘭工作的美國人雅克比?帕金斯有了壹個發現，這壹發現導致了冰箱的發明。1834年，他發現某些液體蒸發時會有壹種冷卻效應，便請來壹群技工制造壹個可證實這個想法的模型。
果然，這個裝置在某個晚上真的產生了壹些冰。技工們興奮地拿著冰，向帕金斯 展示取得的成果。
由於帕金斯當時上了年紀，沒有向公眾展示自己的發明。把這個發明變成商品銷售的人是生活在澳大利亞的壹個蘇格蘭印刷工——約翰?哈裏森。
哈裏森很可能在並不了解帕金斯成果的情況下發現了冷卻效應。壹天，他用乙醚清洗金屬印刷鉛字，註意到了物質的冷卻效應。
1862年，他的第壹批冰箱上市了。 哈裏森還在維多利亞州本狄哥裏設置了第壹個制冷車間。
英國物理學家法拉第在實驗中早已發現了人工制冷的原理，但當時沒有想到如何利用。這個制冷原理為後來的科學家提供了研究依據。
化學家林德首先註意到了法拉第的發現，通過大 量的實驗，他提出制造冷凍機的設想，並制成用氨來制冷的冷凍機。 1876年，化學家蒂爾利用 林德制造的冷凍機，制造了壹艘冷凍船，船上安裝了壹臺氨蒸汽壓縮式制冷機。
但是，由於在航行時冷卻盤管漏水，致使系統失靈。當船航行到倫敦時，船上所載的羊肉還是全部變質了。
此 後，研究人員不斷改進，直至1880年，世界上第壹艘冷凍船才把澳洲羊肉安全運到倫敦。 1879年，德國工程師卡爾?馮?林德制造出了第壹臺家用冰箱。
20世紀20年代，電動冰 箱未發明出來以前，還沒在家庭中普及，於是，有人開始研究小型家用冰箱。1923年，瑞典工程 師布賴頓和孟德斯發明了用電動機帶動壓縮機的電冰箱。
這臺電冰箱的壓縮機和食物冷凍箱是分開的，壓縮機放在地面，以管道和冷凍箱相連接。 因這種冰箱的制冷劑有濃重的氣味，影響 人的健康，且體積過大，並沒有進行商業化生產。
1910年，世界上第壹臺壓縮制冷的家用冰箱在美國問世。1925年，瑞典麗都公司開發了家 用吸收式冰箱。
1927年，美國通用電氣公司研制出全封閉式冰箱。1930年，采用不同加熱方式 的空氣冷卻連續擴散吸收式冰箱投放市場。
1930年，美國工程師米德萊根據化學元素周期律，選擇了壹組氟氯化物作為研究對象，成功地發現了理想、高效的制冷劑——氟利昂。這種制冷劑毒性小、不易燃燒、揮發性大，是壹種 不錯的制冷劑材料。
後來，發現氟利昂破壞臭氧層，便開始研究無氟環保冰利用電磁振動機作 本動力來驅動壓縮機的冰箱以及利用太陽能作為冷能源的冰箱等。
2.電冰箱發展史弗雷基代爾冰箱：冰冷、清潔、容量大。
20世紀以前，用冰箱保存食物是不可想象的，20世紀沒有冰箱的生活是不可想象的 在冰箱出現以前，我們壹直在為食品存放時間壹久就會變得不再新鮮甚至腐敗而煩惱。在低溫環境中存放食品方法的發明，與屠宰業有著極大的關系。
19世紀末，歐洲的屠宰業者必須將活的牲畜通過火車運到別的地方才能屠宰，他們不堪長期忍受鐵路部門從其手中獲取大部分利潤而終於發明了壹種低溫的運輸車，可以將肉類放在裏面運到外地而不至於短期內變質甚至腐敗。這樣，隨時隨地屠宰牲畜成為壹種可能。
真正的電冰箱發明於20年代，1920年，紐約布魯克林壹家平板印刷廠的壹位名叫威利斯·H。 卡裏爾的工程師，設計出壹種能控制溫度和濕度的系統。
存放皮毛的窖主和牛奶公司經理根據需要進壹步改進了機械冰箱技術。大約在第壹次世界大戰期間，出現了壹些體積更小的家用冰箱，這是壹種噪音大，易泄漏的新發明，實際上它只是在舊式“冰盒”殼內安裝上電機和轉動皮帶，這使它的外貌看起來就像壹種試驗品。
1923年，當弗雷基代爾還是美國通用汽車公司的分廠的時候，它引進了壹種新的機械冰箱組件，並組裝成電冰箱。弗雷基代爾電冰箱的設計是把儲存易腐爛食品的“冰盒”和制冷機械部分裝進壹個特制的櫃子。
這種裝置安靜、方便，且結構緊湊。至此，壹種新的冰箱式樣隨著到處可見的商標名誕生了。
此後，隨著生產數量劇增，冰箱價格暴跌。到1944年，約85%的美國家庭都有了機械冰箱。
“冰盒”僅作為壹個詞匯流傳下來。 如果沒有冰箱，不但家庭主婦要勞累得多，而且許多生活享受，包括喝威士忌加冰都要大打折扣。
20世紀以前，用冰箱保存食物是不可想象的，20世紀沒有冰箱的生活是不可想象的。 。
3.冰箱的發展史電冰箱讓鮮貨隨手可取 弗雷基代爾冰箱：冰冷、清潔、容量大。
20世紀以前，用冰箱保存食物是不可想象的，20世紀沒有冰箱的生活是不可想象的 在冰箱出現以前，我們壹直在為食品存放時間壹久就會變得不再新鮮甚至腐敗而煩惱。在低溫環境中存放食品方法的發明，與屠宰業有著極大的關系。
19世紀末，歐洲的屠宰業者必須將活的牲畜通過火車運到別的地方才能屠宰，他們不堪長期忍受鐵路部門從其手中獲取大部分利潤而終於發明了壹種低溫的運輸車，可以將肉類放在裏面運到外地而不至於短期內變質甚至腐敗。這樣，隨時隨地屠宰牲畜成為壹種可能。
真正的電冰箱發明於20年代，1920年，紐約布魯克林壹家平板印刷廠的壹位名叫威利斯·H.卡裏爾的工程師，設計出壹種能控制溫度和濕度的系統。存放皮毛的窖主和牛奶公司經理根據需要進壹步改進了機械冰箱技術。
大約在第壹次世界大戰期間，出現了壹些體積更小的家用冰箱，這是壹種噪音大，易泄漏的新發明，實際上它只是在舊式“冰盒”殼內安裝上電機和轉動皮帶，這使它的外貌看起來就像壹種試驗品。 1923年，當弗雷基代爾還是美國通用汽車公司的分廠的時候，它引進了壹種新的機械冰箱組件，並組裝成電冰箱。
弗雷基代爾電冰箱的設計是把儲存易腐爛食品的“冰盒”和制冷機械部分裝進壹個特制的櫃子。這種裝置安靜、方便，且結構緊湊。
至此，壹種新的冰箱式樣隨著到處可見的商標名誕生了。 此後，隨著生產數量劇增，冰箱價格暴跌。
到1944年，約85%的美國家庭都有了機械冰箱。“冰盒”僅作為壹個詞匯流傳下來。
如果沒有冰箱，不但家庭主婦要勞累得多，而且許多生活享受，包括喝威士忌加冰都要大打折扣。20世紀以前，用冰箱保存食物是不可想象的，20世紀沒有冰箱的生活是不可想象的。
冰箱的發明 壹個在英格蘭工作的美國人雅可比？帕金斯有了壹個新發現，這壹發現導致了冰箱的發明。1834年他發現當某些液體蒸發時，會有壹種冷卻效應。
帕金斯要求壹群技工來制造壹個可證實這個想法的工作模型。 果然，這個裝置在某個晚上真的產生了壹些冰。
技工們興奮地拿著冰，跳進壹輛馬車，飛速駛向帕金斯的住房，向他展示所取得的成果。帕金斯此時已上了年紀，雖然他沒有在市場上出售自己的發明物，但是哈裏森的工作成果為類早期家用冰箱鋪墊了道路。
出售發明物的人的生活在澳大利亞的壹個蘇格蘭印刷工—約翰？哈裏森。哈裏森很可能在並不了解帕金斯成果的情況下發現了冷卻效。
他用醚來清洗金屬印刷鉛字，某壹天註意到了物質的冷卻效應。到1862年，他的第壹批冰箱就上市了。
哈裏森還在維多利亞本狄哥壹家啤酒廠裏設置了第壹個制冷車間。在19世紀末，只有專門造了冰庫的富人才能享受到這種好處。
絕大多數人奢望的只是壹個冷藏櫃。 那時候，冰箱最重要的用途之壹是在輪船上。
大型冷藏庫意味著船舶能夠在長距離航行中運載食用鮮肉，例如羔羊肉能從新西蘭出口到歐洲。 德國工程師卡爾？馮？林德在1879年制造出了第壹臺家用冰箱。
但在20世紀20年代電動冰箱發明出來之前，冰箱並沒有大規模進入家庭。 電冰箱是中國最早實現國產化的制冷電器之壹，從80年代初起步，經過近20年的發展，中國電冰箱已占世界總產量16%的份額而位居全球首位。
由於在國內市場已進入成熟期，市場運行的基本特征是相對平穩，不會出現需求上的大起大落。電冰箱消費主要集中在城鎮，農村由於受收入水平、生活習慣等限制，冰箱的擁有量較城鎮低許多。
起源：第壹臺家用冰箱出自德國 冰箱是咱國人生活中絕對少不了的電器之壹。早年間沒有電冰箱的時候，不少人家都會準備壹個大木頭櫃子，櫃子下面可以存放冰塊，在中間架子上可以存放各種需要冷藏的食物。
但即便是這樣，也並不是家家戶戶都有條件享受得到。 不過說起第壹臺電冰箱的發明，還要追溯到19世紀。
壹位英國人雅可比·帕金斯，在1834年發現液體蒸發的時候會產生冷卻效應，於是尋來壹群工人建造了壹個簡單的工作模型。模型正式投入運轉的當天，的確產生了壹些冰塊。
隨後壹位名叫哈裏森的蘇格蘭印刷工在清洗金屬印刷鉛字的時候註意到了液體的冷卻效果，並在維多利亞州的壹家啤酒廠裏搭建了壹個制冷車間。 第壹臺家用冰箱的誕生是出自德國的工程師卡爾·馮·林德之手。
不過可惜當時電仍未被大範圍應用，因此冰箱進入家庭的規模仍然有限。直到上個世紀20年代中期，才有發明家將電動設備引入家用冰箱，最終誕生了家用電冰箱。
4.電冰箱的發展史20世紀以前，用冰箱保存食物是不可想象的，20世紀沒有冰箱的生活是不可想象的
在冰箱出現以前，我們壹直在為食品存放時間壹久就會變得不再新鮮甚至腐敗而煩惱。真正的電冰箱發明於20年代，1920年，紐約布魯克林壹家平板印刷廠的壹位名叫威利斯·H.卡裏爾的工程師，設計出壹種能控制溫度和濕度的系統。存放皮毛的窖主和牛奶公司經理根據需要進壹步改進了機械冰箱技術。大約在第壹次世界大戰期間，出現了壹些體積更小的家用冰箱，這是壹種噪音大，易泄漏的新發明，實際上它只是在舊式“冰盒”殼內安裝上電機和轉動皮帶，這使它的外貌看起來就像壹種試驗品。
1923年，當弗雷基代爾還是美國通用汽車公司的分廠的時候，它引進了壹種新的機械冰箱組件，並組裝成電冰箱。弗雷基代爾電冰箱的設計是把儲存易腐爛食品的“冰盒”和制冷機械部分裝進壹個特制的櫃子。這種裝置安靜、方便，且結構緊湊。至此，壹種新的冰箱式樣隨著到處可見的商標名誕生了。
此後，隨著生產數量劇增，冰箱價格暴跌。到1944年，約85%的美國家庭都有了機械冰箱。“冰盒”僅作為壹個詞匯流傳下來。
如果沒有冰箱，不但家庭主婦要勞累得多，而且許多生活享受，包括喝威士忌加冰都要大打折扣。20世紀以前，用冰箱保存食物是不可想象的，20世紀沒有冰箱的生活是不可想象的。
電冰箱的原理
電冰箱是利用蒸發致冷或氣化吸熱的作用而達到制冷的目的。電冰箱的喉管內，裝有壹種商業上稱為氟利昂，俗稱雪種的致冷劑。常用的壹種為二氟二氯甲烷（CCL2F2），是壹種無色無臭無毒的氣體，沸點為29℃。氟利昂在氣體狀態時，被壓縮器加壓。
加壓後，經喉管流到電冰箱背部的冷凝器，借散熱片散熱（物質被壓縮後，溫度就會升高）後，冷凝而成液體。液體的氟裏昂進入蒸發器的活門之後，由於脫離了壓縮器的壓力，就立即化為蒸汽，同時向電冰箱內的空氣和食物等吸取汽化潛熱，引致冰箱內部冷卻。汽化後的氟裏昂又被壓縮器壓回箱外的冷凝器散熱，再變為液體，如此循環不息，把冰箱內的熱能泵到箱外。
參考資料：
冰箱的發明 壹個在英格蘭工作的美國人雅可比？帕金斯有了壹個新發現，這壹發現導致了冰箱的發明。
1834年他發現當某些液體蒸發時，會有壹種冷卻效應。帕金斯要求壹群技工來制造壹個可證實這個想法的工作模型。
果然，這個裝置在某個晚上真的產生了壹些冰。技工們興奮地拿著冰，跳進壹輛馬車，飛速駛向帕金斯的住房，向他展示所取得的成果。
帕金斯此時已上了年紀，雖然他沒有在市場上出售自己的發明物，但是哈裏森的工作成果為類早期家用冰箱鋪墊了道路。 出售發明物的人的生活在澳大利亞的壹個蘇格蘭印刷工—約翰？哈裏森。
哈裏森很可能在並不了解帕金斯成果的情況下發現了冷卻效。他用醚來清洗金屬印刷鉛字，某壹天註意到了物質的冷卻效應。
到1862年，他的第壹批冰箱就上市了。哈裏森還在維多利亞本狄哥壹家啤酒廠裏設置了第壹個制冷車間。
在19世紀末，只有專門造了冰庫的富人才能享受到這種好處。絕大多數人奢望的只是壹個冷藏櫃。
那時候，冰箱最重要的用途之壹是在輪船上。大型冷藏庫意味著船舶能夠在長距離航行中運載食用鮮肉，例如羔羊肉能從新西蘭出口到歐洲。
德國工程師卡爾？馮？林德在1879年制造出了第壹臺家用冰箱。但在20世紀20年代電動冰箱發明出來之前，冰箱並沒有大規模進入家庭。
電冰箱的原理 電冰箱是利用蒸發致冷或氣化吸熱的作用而達到制冷的目的。電冰箱的喉管內，裝有壹種商業上稱為氟利昂，俗稱雪種的致冷劑。
常用的壹種為二氟二氯甲烷（CCL2F2），是壹種無色無臭無毒的氣體，沸點為29℃。氟利昂在氣體狀態時，被壓縮器加壓。
加壓後，經喉管流到電冰箱背部的冷凝器，借散熱片散熱（物質被壓縮後，溫度就會升高）後，冷凝而成液體。液體的氟裏昂進入蒸發器的活門之後，由於脫離了壓縮器的壓力，就立即化為蒸汽，同時向電冰箱內的空氣和食物等吸取汽化潛熱，引致冰箱內部冷卻。
汽化後的氟裏昂又被壓縮器壓回箱外的冷凝器散熱，再變為液體，如此循環不息，把冰箱內的熱能泵到箱外。
6.求近代冰箱發展史上個世紀的20年代，遙遠的北歐瑞典，世界上第壹臺單壓吸收式冰箱誕生。
誰曾想到，給我們的生活帶來巨大改變的冰箱，當初不過是兩個年輕學生為得到學位證書的作業而已。1922年，瑞典斯德哥爾摩皇家技術學院的兩位年輕工程師Baltzar von Platen和Carl Munters遞交了壹份使他們倍受矚目的學位項目——壹臺簡單利用吸收過程，用熱量制冷的制冷機。
啟動這個過程的熱源的能量由電、汽油或煤油來供應，使得這個系統極為靈活。 1923年，他們成立了兩家自己的公司：Arctic（北極）有限公司和Platen-Munters制冷系統有限公司。
但是，這兩位發明家卻是窮得叮當響的知識分子。和別的年輕發明家壹樣，急需資金來開發他們的產品並將其推向市場。
世界上有種人總能夠最敏銳地捕捉到商機，比如伊萊克斯的創始人溫爾格林。他成為Baltzar von Platen 和Carl Munters兩人的伯樂，也抓住了使自己公司飛黃騰達的機會。
老實說，在當時他捉到了這壹信息並對吸收式制冷機產生興趣時，這種機器還遠遠不夠善。就憑兩個毛頭小夥的學位作業就提出要收購這兩家公司，可謂大膽之舉。
不過要是沒有這樣的大膽狂徒，恐怕我們用上電冰箱的日子還要往後延個好幾年呢！溫爾格林和伊萊克斯的加入，使得Arctic冰箱制造廠的冰箱業務大為改觀，他們開始大規模生產。1925年，伊萊克斯將自己的首款冰箱——Model D推向了市場。
第壹個版本Model D將冷卻裝置和電氣配件裝入壹個“駝峰”中，容量為91升。許多人發現“這個奇妙的箱子”解決了他們食物保鮮的難題。
1927年，壹家名為Severel的美國公司成立了，開始執照生產伊萊克斯冰箱，供應美國市場。Severel為較大型制冷箱櫃和制冷裝置提供制冷壓縮機。
吸收技術還不足以應付這些挑戰，還需要壓縮機的加盟。與Severel的合作使伊萊克斯邁進了瑞典專業制冷設備市場。